理由1(展会展望):
届时，将邀请全国各地及海外肉类加工企业、科研机构等代表将齐聚青岛，CMIE历经十三载发展，无论从展会规模、展商数量、专业观众质量到展会成交额都已成为肉类行业不可或缺的重要展会之一。

理由2(展会说明):
中国肉类工业展，由国家级权威行业协会组织、政府鼎力支持，作为中国最顶级肉类行业旗舰展会之一，迄今已有世界二十多个国家和地区的肉类行业企业参展，莅临展会的专业观众、采购商、经销商累积近三十万人次。

理由3(行业背景):
肉制品加工技术的不断提升、包装及保鲜设备的研发、配料添加剂改良也实现了保证肉制品的营养、卫生、安全、鲜嫩的突破。

理由4(展会展望):
经肉类协会和世界肉类组织批准定于2018年8月2-5日在青岛国际会展中心，召开第十五届中国（青岛）国际肉类工业展览会（以下简称CMIE）。

理由5(展会展望):
目前，除高温肉制品外，低温肉制品通过蒸、煮、熏、烤等加工，通过杀菌处理加工成肉类制品，颇受消费者的欢迎。

理由6(上届情况):
此外低脂肪、低盐、低糖、高蛋白的保健肉制品开发，也引起了社会各界的重视，并纳入《国家食品营养发展纲要》进行引导和规范。

理由7(上届情况):
全球肉类企业及同仁借助CMIE平台在肉类产品、机械设备、包装物料、添加剂配料、肉类加工技术、科技成果等方面交流学习、洽谈贸易，促进了肉类行业的持续发展和科技创新，不断为企业的发展壮大、品牌提升，贸易拓展注入新的活力。

理由8(上届情况):
我国肉类消费发生了明显结构变化，从冷冻肉到热鲜肉再到冷却肉的发展趋势，因消费市场的变化，也带动了我国肉类加工行业的顺势变化。

理由9(上届情况):
上届青岛展于2015年5月4日-6日在青岛国际会展中心成功举办。

理由10(上届情况):
大会吸引了来自德国、荷兰、法国、英国、美国、波兰、阿根廷、西班牙、马来西亚、日本、韩国，全球20多个国家和地区的近400多家企业前来参加，展会规模27000平米，800余个展位，专业参观观众32164人次，外商客户211家。

展品范围:
led、PP、安全、包装、包装设备、保温、保鲜、保鲜剂、肠衣、车间、车辆、储藏、调味品、罐头、加工工艺、加工设备、检测设备、净化、科研成果、冷藏、冷冻、冷冻设备、灭菌、配方、肉类、肉类食品添加剂、肉食、肉食品、肉制品、乳化剂、生物、生物制品、实验室、食品、食品安全、食品添加剂、兽药、水产、水产加工、水产品、饲料、饲料加工、速冻、添加剂、屠宰、推广、卫生、物流、鲜肉、香精、香辛料、消毒、销售、畜禽、畜禽屠宰、腌制剂、养殖、运输、运输车、运输车辆、制剂、终端、

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