展会概况
中国烘熔食品行业一年一度不可缺席的盛会，上海国际烘焙展览会（简称CBE）于2020年10月20日-22日在上海虹桥国家会展中心成功召开，展会的总展出面积近5万平米，共设近1166个展位，吸引来自全球23个国家与地区的近干家烘熔与食品领域的优秀供应商及72656名专业观众前来参展，打破CBE历年办展的参观记录。三天的展会集产品展示、采购、贸易配对于一体，众多参展企业纷纷表示在此次的活动中取得了显著佳绩，这也标志着CBE已经成长为中国地区烘焙食品领域中专业贸易盛会的领先者。CBE上海国际烘焙展共设焙食品、烘焙原料、蛋糕奶油、烘焙设备四大主题展区，展会期间还举办了国际航空、邮轮及列车食品展、中国国际航旅餐优秀厨师烹饪锦标赛和商超食品专场采购会、烘焙食品对接会、各省市经销商与代理商联谊会以及国际旅游餐饮买家见面会等多场活动与论坛，为广大客商提供了一个现场b2b商务交流平台，共课发展。展望2020，CBE上海国际烘培展无论在展会规模、展商数量和质量，还是观众邀请、展会服务、市场推广等方面都将达到更高的水准，成为一届精彩而难忘的国内外烘焙食品盛会。纵有干古，横有八方，相信无论是展商还是买家，您定将赢得预期效果，满载而归！
参展范围
食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工(OEM);专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；培烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；饼干生产设备、原辅料及包装等；心月饼包装、馅料、模具及生产设备；展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；格烤技术、书刊、焙训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
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