[发明专利]食用醋、酸及干菜无效
| 申请号： | 200610075962.9 | 申请日： | 2006-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN101061856A | 公开（公告）日： | 2007-10-31 |
| 发明（设计）人： | 陶孝宝 | 申请（专利权）人： | 陶孝宝 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;C12J1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225009江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食用 干菜 | ||
【权利要求书】：
1.一种食用醋、酸及干菜，其特征是，本绿色食用醋、酸、绿色干菜等取蔬菜为主要原料的工业化生产。
2.根据权利要求1所述的食用醋及干菜，其特征是，绿色食用醋、酸通过溶质、溶剂，盐水等及温度等多种时间、条件、程序调控及酸度固化控制加盐等。
3.根据权利要求1所述的食用醋、酸及干菜，其特征是，采用沉淀、过滤，活性炭等吸收、密封，晾晒去酸液的菜，密封在陶瓷、木器等容器内及一趟或多趟循环制作。
4.根据权利要求1所述的食用醋、酸及干菜，其特征是，去酸液的菜加盐容器密封等的程序、方法。
5.根据权利要求1所述的食用醋、酸及干菜，其特征是，绿色食用醋酸在其它用途也可作原料及转化。
6.根据权利要求1所述的食用醋、酸及干菜，其特征是，本绿色醋、酸干菜的整个工艺流程时间掌握等条件。
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