[发明专利]一种含纽甜的新型复合甜味剂无效
| 申请号： | 200710046377.0 | 申请日： | 2007-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN101124980A | 公开（公告）日： | 2008-02-20 |
| 发明（设计）人： | 胡国华;马正智;李慧;周伟 | 申请（专利权）人： | 上海师范大学 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236 |
| 代理公司： | 上海伯瑞杰知识产权代理有限公司 | 代理人： | 吴泽群 |
| 地址： | 200234*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 含纽甜 新型 复合 甜味剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种含纽甜的新型复合甜味剂，按蔗糖甜度的100倍，其组成及配比为：糊精为69％-75％，纽甜为0.5％-1.5％，甜菊糖甙为5％-15％，甜蜜素为5％-15％，阿斯巴甜为1％-10％；在常温下将上述原料按配比粉碎后混合均匀即可，所述百分含量为重量百分含量。
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