[发明专利]一种规模化商品猪的养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种猪的养殖方法，尤其涉及一种规模化商品猪的养殖方法。

背景技术

我国是养猪大国，截至2005年底，基础母猪存栏约4893万头，生猪出栏6.18亿头，占全球生猪出栏总量的50％，是全球公认的养猪大国，在全球养猪生产中占重要地位，但我国并不是养猪强国。据统计，年出栏6.18亿商品猪中，50头母猪以上规模化猪场占全部出栏的37.85％，500头母猪以上规模化猪场占全部出栏的13.77％，也就是说，中国养猪生产中年出栏总量的86.33％是农村散养户。散养户的饲养量全靠市场调节，形成无序竞争局面。无序的市场竞争，造成养猪波动频繁，对养猪积极性影响很大，形势好全民养猪，形势不好全部大砍母猪，出现生产量下降，市场短缺，猪肉价上涨。而且，广大农村散养户对疫病的抵抗力很差，生产中存在着盲目超量使用抗生素的问题，造成猪肉产品中抗生素残留较大，影响猪肉品质。

目前，河南市场上农村以散养户为主，产品主要是从15kg喂到出栏的通用型浓缩料，随着养猪集约化程度的提高，规模化猪场也在增多，规模化猪场普遍使用4％的预混料。但由于技术人员的缺乏，在使用中都存在如下一些问题：

(1)通用型浓缩料，商品猪生长肥育阶段所消耗的成本占猪肉生产成本的60％左右，节约该阶段的饲料成本可以明显提高商品猪的经济效益。商品猪该阶段面临的主要问题是随着体重的增加，猪的维持需要增加，而且所占的比例越来越大；再就是商品猪每个阶段生长的侧重点不同，相应的营养需要也不同，小猪阶段主要沉积骨骼，中猪阶段主要沉积蛋白质，大猪阶段主要沉积脂肪。为了充分发挥商品猪的生长潜力，就需要根据不同阶段设计不同的配方，而目前广泛使用的通用型浓缩料没有区分商品猪不同阶段的营养需要，一个料从15kg一直喂到出栏，只能大概满足猪的营养需要。

通用型浓缩料是具有中国特色的一个产品。由于它使用简单方便，迅速占领了广大农村市场，但随着养猪集约化程度的加深，其弊端也逐渐暴露出来，逐渐不适合市场。通用型浓缩料不能满足商品猪各个阶段的精确营养需要。具体表现为浓缩料配比较少，麸皮用量较大，直接后果就是配成全价料后能量较低。小猪阶段，粗蛋白质、氨基酸也不能满足需要，造成小猪阶段日增重偏低，料肉比偏高，并直接影响商品猪后期的生长。中猪和大猪阶段能量缺口更大，导致后期催肥效果不好，料肉比偏高，从整个生长期来看，全期的日增重较小，料肉比较高，整体经济效益较差。

(2)预混料，目前市场上常见的猪用预混料是4％系列的。4％预混料提供猪生长所需的维生素、微量元素、药物、酶制剂、生长促进剂、钙和磷等，不提供生长所需的能量和蛋白质。猪所需的能量和蛋白质由推荐配方提供，推荐配方合理与否决定着猪的生产性能和经济效益。预混料的作用是平衡、强化、提高基础日粮，合理的大料配方是预混料发挥作用的基础，离开了好的大料配方谈预混料的质量是没有意义的。

预混料效果的好坏与原料的质量直接相关。目前市场上豆粕和鱼粉掺假现象严重，使用中因用量所限，质量控制难度大，而且没有专门的化验设备，原料、成品检测少，质量优劣无法评定。豆粕，鱼粉等原料价格起落幅度大，若非经常进货，原料价位很难掌控，进货价格高低风险大。预混料多是自配设备，配料成本高，人手少，劳动强度大，配制过程中控制粗略，无完整的质量控制程序，质量波动大，饲喂效果差异大。设备、工艺简单，产品混合均匀低，电耗、设备维护成本高，一般非专业人员操作，危险性大。预混料除了原料工艺上的问题外，最大的问题还是推荐配方不合理。预混料厂家为了弥补自身预混料质量的不足或达到较高的生产性能，在推荐配方上加大豆粕的用量，有时并添加鱼粉油脂等原料。这样做的结果是商品猪的生产性能可以，但经济效益较差，主要原因是推荐配方中浪费的营养物质较多。而且从一些预混料推荐配方中可以看出，粗蛋白和氨基酸严重偏高，相比之下能量不足。现有的预混料推荐配方中能量基本能满足猪的生长需要，蛋白质严重偏高，赖氨酸基本满足需要。但一般预混料中也添加一部分赖氨酸，造成赖氨酸也偏高，造成蛋白质和赖氨酸的严重浪费。由此可见，预混料的高生产性能是以浪费稀缺的蛋白质资源为代价的。而浓缩料配成全价料后，整个生长肥育期能量普遍不足，越到肥育后期，能量缺口越大。粗蛋白质方面，中后期能满足需要，但能量偏低，能蛋比不平衡，粗蛋白质浪费也比较大。前期粗蛋白不能满足需要，可通过添加赖氨酸来解决。可见通用型浓缩料是以商品猪的低生产性能为基础的，走的是低投入低产出的路线。