[发明专利]冷藏和/或冷冻设备

说明书

技术领域

已知的冷藏及冷冻设备的内部容器一般包括ABS(丙烯腈-丁二烯-苯乙烯聚合物)和冲击韧性改进的PS(聚苯乙烯)类型。

背景技术

在本发明的范围内，概念“内部容器”应当理解为限定冷藏及冷冻室的壳体和设备的内门或内盖。

在已知的设备中，为了隔热而设有用泡沫材料填充的空腔，这些空腔包围内部容器。该泡沫体包含工作介质，例如KW，FKW和FCKW，它们都是很好的溶剂。由工作介质的这个特性导致了这样的缺点，即这些工作介质可能对于构成内部容器的塑料材料产生促进应力裂纹形成的影响。

众所周知，为了降低工作介质对内部容器材料的这个负面影响，为了这个使用目的而使用稳定化的塑料，也就是构成内部容器材料的塑料对于所述工作介质的应力裂纹敏感性降低。与传统的聚苯乙烯/ABS类型相比，使用这种稳定化的塑料的成本较高。

上述冷藏及冷冻设备的另一个缺点在于：内部容器的塑料材料具有较高的CO₂渗透性。存在于泡沫材料的泡孔内的气体大约50％是由CO₂组成。CO₂在塑料中的渗透性比O₂和N₂高2-20倍，O₂和N₂在空气中的比例大约为20∶80。CO₂高的渗透性导致了CO₂可以通过内部容器的塑料材料逃逸，这会导致在泡沫材料内的负压。迄今为止，为了平衡这个效果，将存在于泡沫材料内的泡孔的孔壁设计得较厚，也就是说，提供泡沫厚度。这与成本方面的缺点相关联，以致需要更多的材料用于制造泡沫体。

最后，目前投入使用的容器材料对如油或脂肪的各种食品的化学稳定性差，这导致了有时候在正常工作情况下要考虑内部容器的损坏，例如变色和/或应力裂纹。

众所周知，在内部容器上设置各种不同的功能层，这些功能层是在共挤出工艺中制成。在这里，作为载体的塑料标准材料与相同基本材料的薄层在共挤出工艺中同时制成，其中，该薄层掺有包含有价值物质的母料(Mastbatch)。该方法是以昂贵的设备技术为前提条件，因而使得生产不稳定以及生产成本增加。

发明内容

本发明的任务是，提供一种冷藏和/或冷冻设备，该设备可成本低廉地进行制造，在该设备中，可以降低或阻止工作介质以及储藏食物对内部容器材料的所述负面影响。

该任务是通过具有权利要求1的特征的冷藏和/或冷冻设备得以解决。依此，内部容器分段地或者占据整个表面地设有阻隔层，该阻隔层设置在内部容器的朝向冷藏及冷冻室的内侧上和/或设置在内部容器背向冷藏及冷冻室的外侧上，以及设计阻隔层，使得气体和水不能通过该阻隔层或气体和水的输送受到该阻隔层的阻碍。

因此进行这样的设计：在内部容器的内侧上和/或外侧上设置阻隔层，该阻隔层阻碍或阻止气体和水的输送，使得内部容器可以相应地受到保护。此外，该阻碍或阻止水输送和气体输送的阻隔层具有这样的优点，即由于水不会或仅是受限地从冷藏或冷冻室进入泡沫体，以及由于气体交换不进行或者受到阻碍，可以阻止或延缓泡沫体的隔离性能的降低，这带来了能量方面的好处。

本发明使得能够成本低廉地提供冷藏或冷冻设备，因为由于工作气体对塑料材料的负面影响不存在或者降低，可以使用一种比较价廉的且未经过应力裂纹稳定化的塑料材料。

本发明的另一个优点在于：由于CO₂迁移通过气体阻隔物而受到严重负面影响，因而不会在泡沫材料内产生负压或者只产生很小的负压，这导致这样的后果，即可以所使用的泡沫材料量减少。通过增加材料量而得到的泡沫材料的机械稳定性是不需要的。

本发明的其他优点是基于实现内部容器的化学稳定性的改善，以及工艺简单地在内部容器上设置功能层的方案。这些功能层可以是阻隔层的构件或者是设在阻隔层上的层。

在本发明的优选设计方案中，阻隔层是由多个层构成。在这里可以想到的是，一层是H₂O阻隔层，而另一层是气体阻隔层。原则上同样可以想到的是，阻隔层由既阻碍气体又阻碍水的输送的一个层构成或包括它。