[发明专利]提高人体免疫及促智健脑的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有提高人体免疫及促智健脑的保健食品及其制备 方法，属于保健、医药领域。

背景技术

目前随着人类生活环境的变化、工作的压力、激烈的竞争，人类机体 代谢过程中有害产物对机体细胞的损伤以及精神紧张带来的机体免疫力、 记忆力下降，以成为普遍现象。为了满足这种需求，有关类似的保健产品 越来越多，包括中药饮片、中药提取物、鱼油、氨基酸等产品。从其功能 作用及产品的研制生产虽然各有所长，但由于对机体免疫力、记忆力下降 机理的认知不同，所以产品的制作、配伍不同，所产生的效果也就不同。 这些产品一个明显不足是单纯强调保健品的营养物质(如蛋白质、核酸、 氨基酸、维生素、微量元素等)或改善机体血液微循环成分(如生物碱等) 对人体的大脑功能、免疫功能影响，而忽略了配伍足量的、对机体受损伤 细胞具有修复作用的某些提取物，以及两者的协调作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种安全、有效、生产工艺科学先进合理，质量 稳定可控，具有提高人体免疫及促智功能的产品。以及这种产品的制备方 法。

本发明的技术方案为：

它是由天麻提取物40-50重量份、金耳提取物15-30重量份、黄芪 提取物10-25重量份、银杏叶提取物4-7重量份、铁皮石斛提取物2-4 重量份配伍制作而成。

优选为：天麻提取物45份、金耳提取物25份、黄芪提取物20份、 银杏叶提取物6份、铁皮石斛提取物4份。

所述剂型为医学上可以接受的固体或液体制剂。

金耳提取物、天麻提取物、铁皮石斛的提取物的提取制备方法为：

(1)、天麻提取物的制备

将鲜天麻原料分选、破碎、第一次加2-3倍95％乙醇，回流提取， 第二次加2-3倍75％乙醇，回流提取；每次回流提取2-3小时，过滤；合 并提取液，提取液减压浓缩至膏状，在55℃-70℃真空干燥、粉碎，制成 天麻醇提物干粉，备用；

将天麻醇提后的残渣按重量比加入20-30倍水在温度90-94℃条件 下提取三次，每次1-2小时，过滤，合并三次滤液，减压或常压浓缩至比 重1.2-1.3，加入95％乙醇，充分搅拌均匀，使含醇量达70％以上醇沉，滤 取沉淀物于55℃-70℃常压或真空干燥、粉碎；制取天麻多糖提取物干粉， 备用；

将天麻醇提物干粉和天麻多糖提取物干粉合并混匀，即为本发明保健 食品所用的天麻提取物；

(2)、金耳提取物的制备

将金耳原料分选、破碎、加入30-40倍水，在温度90-94℃条件下 提取三次，每次1-2小时，过滤，合并三次滤液，减压或常压浓缩至比重 1.2-1.3，加入95％乙醇，使含醇量达70％-75％醇沉，静止24小时，过滤， 将沉淀物于55℃-70℃常压或真空干燥、粉碎；制取金耳提取物干粉，备 用；

(3)、铁皮石斛提取物的制备

将鲜铁皮石斛原料分选、破碎、第一次加2-3倍95％乙醇，回流提 取，第二次加2-3倍75％乙醇，回流提取。每次回流提取2-3小时，过滤； 合并提取液；提取液减压浓缩至膏状，在55℃-70℃真空干燥、粉碎制得 石斛醇提物干粉，备用；

将铁皮石斛醇提后的残渣加入20-25倍水在温度90-94℃条件下提 取三次，每次1.5-2小时，过滤，合并三次滤液，滤液减压浓缩至比重 1.2-1.3，加入95％乙醇搅拌均匀，使含醇量达70％以上醇沉，静止24小 时，过滤，将沉淀物于55℃-70℃常压或真空干燥、粉碎；制取石斛多糖 提取物干粉，备用；

将铁皮石斛醇提物干粉和铁皮石斛多糖提取物干粉合并混匀，即为本 发明保健食品所用的铁皮石斛提取物。

黄芪、银杏采用现有的黄芪、银杏叶提取物产品，该黄芪提取物的质 量标准为黄芪多糖含量40％；银杏叶提取物的质量标准为含银杏黄酮24％。

提高人体免疫及促智健脑的保健食品的制备方法，其包括如下步骤：

(1)天麻提取物、金耳提取物、铁皮石斛提取物按以上所述的金耳 提取物、天麻提取物、铁皮石斛的提取物的提取制备方法获得；

(2)黄芪提取物、银杏提取物按上述要求获得；

(3)将上述五种提取物原料，按配方重量百分比称量，混合均匀、 过60目筛，加医学上可以接受的辅料制成固体或液体剂型，即为本发明 的保健食品。