[发明专利]葡萄糖异构酶突变体有效
| 申请号： | 200810148839.4 | 申请日： | 2004-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN101372687A | 公开（公告）日： | 2009-02-25 |
| 发明（设计）人： | 王骏;傅荣昭;沈冬;金彩科;刘兆明;陈军明 | 申请（专利权）人： | 百瑞全球有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/92 | 分类号： | C12N9/92;C12N15/61;C12P19/24 |
| 代理公司： | 北京天昊联合知识产权代理有限公司 | 代理人： | 丁业平;张天舒 |
| 地址： | 英国英*** | 国省代码： | 英国;GB |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 葡萄糖 异构酶 突变体 | ||
【权利要求书】：
1.一种葡萄糖异构酶突变体，其特征在于，该突变体的氨基酸序列为序列表中的序列2， 并且其中的第187位的苯丙氨酸突变为甘氨酸(Gly)、或丝氨酸(Ser)、或丙氨酸(Ala)、或 脯氨酸(Pro)，并且以D-葡萄糖为底物其具有比亲本高出至少50％的葡萄糖异构酶催化活 性。
2.权利要求1所述的葡萄糖异构酶突变体，其中第187位的苯丙氨酸突变为脯氨酸(Pro)。
3.权利要求1或2所述的葡萄糖异构酶突变体在转化D-葡萄糖至果糖中的应用。
4.权利要求3所述的葡萄糖异构酶突变体的应用，其中所述的应用为制备果葡糖浆。
5.权利要求4所述的应用，其中所述的果葡糖浆的果糖含量为至少55重量％。
6.一种DNA，其编码权利要求1或2所述的葡萄糖异构酶突变体的核苷酸序列。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于百瑞全球有限公司，未经百瑞全球有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200810148839.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：电力电缆用阻水型铝分割导体
- 下一篇：雾封层沥青洒布车
