[发明专利]鹿骨胶原软胶囊及其制备方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种保健品。 

背景技术：

传统技术加工过程中，不能有效的去除原料中的杂质，使得构造蛋白质的含量降低。 

发明内容：

本发明的目的是提供一种保健营养品及其制备方法。 

上述的目的通过以下的技术方案实现： 

鹿骨胶原软胶囊的制备方法，选料，破碎，蒸煮，二次分离，粉碎，酶解，分离，冷冻，烘干，经软胶囊生产线制成成品，消毒包装。 

鹿骨胶原软胶囊的制备方法，所述的选料是选择鹿骨清洗备用，所述的第一次粉碎是将清洗后的鹿骨进行破碎至块状， 

所述的鹿骨胶原软胶囊的制备方法，所述的蒸煮是将破碎后的骨块投入蒸煮罐中，加入1～1.5倍的水，通入蒸汽升温至116～126℃，压力为0.1～0.2MPa，在机械搅拌下，加热蒸煮3.5～4.5小时，所述的分离是将蒸煮后的原料放入固液分离机中分离，分离出骨渣。 

所述的鹿骨胶原软胶囊的制备方法，所述的粉碎是将分离出的骨渣进行粉碎着粒度80～120目的骨泥，所述的酶解是将骨泥加入到酶解罐中，再加入1～1.5倍的清水，PH值为中性，加入蛋白酶进行酶解。 

所述的鹿骨胶原软胶囊的制备方法，所述的二次分离为将上述产品离心分离，取上清液进行盐析、膜透析处理得澄清胶液，所述的冷冻为将澄清胶液冷冻至0～-5℃，冷冻成冻胶状，所述的烘干为将冻胶产品在60～75℃下，温干燥设 备中以热空气对流烘干，水分含量为5～8％终止。 

一种上述方法制备的鹿骨胶原软胶囊，其组成包括：胶囊，所述的胶囊中装有由上述制备方法制出的药粉。 

本发明的有益效果： 

采用本方法生产的鹿骨胶原软胶囊，能在不破坏鹿骨中的构造蛋白质的前提下，生产加工出软胶囊。采用本技术加工，在加工过程能有效去除原料中的有害物质与杂质，最大保留鹿骨中的构造蛋白质。能提高构造蛋白质含量30％以上 

骨胶原又叫构造蛋白质，占人体蛋白总量的30％～40％，它分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中。它能促进钙、磷等无机质在骨上的沉积，因而能起到修复骨组织、改善骨质疏松症状、促进身体健康的作用。骨胶原也是组成人体肌肉、皮肤的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。 

具体实施方式：

实施例1： 

鹿骨胶原软胶囊的制备方法，选料，破碎，蒸煮，分离，粉碎，酶解，二次分离，冷冻，烘干，经软胶囊生产线制成成品，消毒包装。所述的选料，消毒包装为已有技术。 

实施例2： 

所述的鹿骨胶原软胶囊的制备方法，所述的选料是选择鹿骨清洗备用，所述的第一次粉碎是将清洗后的鹿骨进行破碎至块状。 

实施例3： 

实施例1或2所述的鹿骨胶原软胶囊的制备方法，所述的蒸煮是将破碎后的骨块投入蒸煮罐中，加入1～1.5倍的水，通入蒸汽升温至116～126℃，压力为0.1～0.2MPa，在机械搅拌下，加热蒸煮3.5～4.5小时，所述的分离是将蒸 煮后的原料放入固液分离机中分离，分离出骨渣。 

实施例4： 

以上实施例所述的鹿骨胶原软胶囊的制备方法，所述的粉碎是将分离出的骨渣进行粉碎着粒度80～120目的骨泥，所述的酶解是将骨泥加入到酶解罐中，再加入1～1.5倍的清水，PH值为中性，加入蛋白酶进行酶解。 

实施例5： 

以上实施例所述的鹿骨胶原软胶囊的制备方法，其特征是：所述的二次分离为将上述产品离心分离，取上清液进行盐析、膜透析处理得澄清胶液，所述的冷冻为将澄清胶液冷冻至0～-5℃，冷冻成冻胶状，所述的烘干为将冻胶产品在60～75℃下，温干燥设备中以热空气对流烘干，水分含量为5～8％终止。 

实施例6： 

一种上述的方法制备的鹿骨胶原软胶囊，其组成包括：胶囊，所述的胶囊中装有由上述制备方法制出的药粉，采用上述方法生产的鹿骨胶原软胶囊，能在不破坏鹿骨中的构造蛋白质的前提下，生产加工出软胶囊。 

每个胶囊含量为350毫克，每日2次，每次2粒。