[发明专利]一种从菊芋、菊苣中提取高纯度菊粉的方法有效
| 申请号： | 200910074033.X | 申请日： | 2009-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN101518307A | 公开（公告）日： | 2009-09-02 |
| 发明（设计）人： | 张千厚;杨再忠;贾新民 | 申请（专利权）人： | 山西益生元生物科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L1/28;A23L1/29;A23L1/308;A23L1/212 |
| 代理公司： | 山西太原科卫专利事务所 | 代理人： | 朱 源;王瑞玲 |
| 地址： | 036400山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 菊芋 菊苣中 提取 纯度 菊粉 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种从菊芋、菊苣中提取高纯度菊粉的方法，其特征是包括以下步骤：
(1)菊芋或菊苣根茎原料的预处理；
(2)将菊芋或菊苣根茎切片，用纯水加热浸提，温度为60-90℃，得到菊芋或菊苣提取糖液；
(3)将得到的提取糖液在40℃-60℃条件下引流并通过装有净水活性炭的全封闭立式柱，进行脱色除灰去异味，其出料透光率达到95％以上，pH值为6.5-7.0，电导120-150μs/cm；
(4)将步骤(3)得到的提取糖液依次通过均孔强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂JK008、脱色专用阴离子交换树脂WD-6，提取糖液进入阳离子交换树脂时的进料温度为40-50℃，进料pH值为6.5-7.0，提取糖液经过阴离子交换树脂后的出料透光率为98-99％，出料电导80-100μs/cm，树脂饱和pH值4.5-5.0；
(5)将步骤(4)得到的提取糖液经截留分子量为500、型号为SeP-N500-8040-25的纳滤膜透析提纯浓缩，操作温度为35-40℃、操作压力为12-22bar、操作pH值为6.0-7.0，将透过纳滤膜的透析液制作成高果糖浆，当透析液糖度≤0.8Bx时，停止循环透析，纳滤膜系统所截留的糖液为菊粉糖液；
(6)将得到的菊粉糖液灭菌浓缩、喷雾干燥，即得到本发明所述的高纯度菊粉。
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