[发明专利]聚葡萄糖生产方法

权利要求书

1.一种聚葡萄糖生产方法，包括以下步骤：

①配料：取葡萄糖、柠檬酸、山梨糖醇按重量份数比86～88∶1～2∶11～12进行配料混匀；

②缩聚反应：原料在温度160℃～260℃，压力为-0.075MPa～-0.098MPa，搅拌反应10分钟～5小时；

③溶解糖液：加入温水化料，配成质量浓度为30％～40％的聚葡萄糖液；

④脱色：加入活性炭脱色，过滤；

⑤去杂：料液进入离子交换柱除去有机杂质，得到的产品pH4～6；

⑥浓缩：对料液进行浓缩，至浓度30％～80％；

⑦干燥：对浓缩后料液进行干燥，得到白色至乳白色、口感无不良苦味及其它异味的聚葡萄糖粉末产品。

2.根据权利要求1所述的聚葡萄糖生产方法，其特征在于：步骤②中的反应条件为：温度180～200℃，压力-0.08～-0.09MPa，时间0.5～2.5小时。

3.根据权利要求1所述的聚葡萄糖生产方法，其特征在于：步骤②中搅拌速度为0～50转/分钟。

4.根据权利要求1所述的聚葡萄糖生产方法，其特征在于：步骤④中加入活性炭量为聚葡萄糖溶液干物质的1％～15％，脱色温度60℃～90℃，脱色时间20～50分钟。

5.根据权利要求1或4所述的聚葡萄糖生产方法，其特征在于：步骤④中过滤用板框过滤或芬特过滤。

6.根据权利要求1所述的聚葡萄糖生产方法，其特征在于：步骤⑤中离子交换柱中填充的为弱碱性或强碱性大孔树脂。

7.根据权利要求1所述的聚葡萄糖生产方法，其特征在于：步骤⑥中浓缩后质量百分浓度为70％～80％时，可灌装为聚葡萄糖液体糖浆产品。

8.根据权利要求1所述的聚葡萄糖生产方法，其特征在于：步骤⑦中干燥为喷雾干燥，条件为进风温度为150℃～400℃，排风温度为80℃～200℃，压力为-100～-600Pa。