[发明专利]一种SOD鲜奶及其生产方法无效
申请号: | 200910129796.X | 申请日: | 2009-03-23 |
公开(公告)号: | CN101530135A | 公开(公告)日: | 2009-09-16 |
发明(设计)人: | 郭跃进;雷文东 | 申请(专利权)人: | 郭跃进 |
主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152;A23L1/30 |
代理公司: | 呼和浩特北方科力专利代理有限公司 | 代理人: | 王 社 |
地址: | 010010内蒙古自治区*** | 国省代码: | 内蒙古;15 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 sod 鲜奶 及其 生产 方法 | ||
1、一种SOD鲜奶,其特征是:所述SOD奶中添加SOD浓度为1—200ppm,每kg鲜奶中含SOD生物活性效价为100—20000国际单位。
2、一种SOD鲜奶的生产方法,其特征是:首先将1份重量SOD溶于9份重量灭菌蒸馏水中,搅拌溶解制得浓度为10%的SOD溶液,再按每吨鲜奶添加SOD溶液0.1—20kg,使其SOD浓度为1—200ppm、每kg鲜奶中含SOD生物活性效价为100——20000国际单位,加温搅拌溶解后送入灌装机进行热灌装封口,再送入高温蒸汽箱中在60—100℃的高温下灭菌10秒—30分钟,冷却至常温包装入库。
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