[发明专利]用于生产和分配液态或半液态消费食品的机器

权利要求书

1、一种用于制备液态和半液态消费食品的机器，包括

-至少一个用于消费产品的基础产品的容器(2)；

-作用于容器(2)以降低基础产品温度的制冷系统(3)，所述制冷系统(3) 包括预定的制冷剂；该机器的特征在于，制冷剂是二氧化碳，并且建立制冷系 统(3)以对制冷剂进行跨临界制冷循环。

2、根据权力要求1的机器，其特征在于，制冷系统(3)包括至少一个压 缩机(5)，所述压缩机(5)用于将制冷剂流从低于制冷剂临界压力的第一压力 的压缩到高于制冷剂临界压力的第二压力。

3、根据权力要求2的机器，其特征在于，所述压缩机(5)是单级型。

4、根据权力要求3的机器，其特征在于，其包括多个串联安装的单级压缩 机(5)。

5、根据权力要求2的机器，其特征在于，所述压缩机(5)是中间冷却双 级型。

6、根据权利要求2-5任一项所述的机器，其特征在于，所述压缩机(5)包 括电动机和连接于该电动机以连续控制发动机转速的换流器。

7、根据权利要求2-6任一项所述的机器，其特征在于，所述压缩机(5)包 括电动机，所述电动机为异步型。

8、根据权利要求2-6任一项所述的机器，其特征在于，所述压缩机(5)包 括电动机，所述电动机为无刷型。

9、根据权利要求2-8任一项所述的机器，其特征在于，所述制冷系统(3) 包括位于压缩机(5)下游的气体冷却器(4)，用于增加/降低压缩制冷剂流的温 度。

10、根据权利要求9所述机器，其特征在于，该气体冷却器(4)包括风扇 (8)和至少一个散热器(7)，用于产生空气流以将热量从压缩的制冷剂流除去。

11、根据权利要求9所述机器，其特征在于，该气体冷却器(4)包括至少 一个液压回路，用于将热量从压缩的制冷剂流除去。

12、根据权利要求9-11任一项所述的机器，其特征在于，制冷系统(3)还 包括位于压缩机(5)上游的中间热量交换器(13)，用于冷却进入压缩机(5)的制 冷剂流。

13、根据权利要求9-12任一项所述的机器，其特征在于，所述制冷系统(3) 包括与容器(2)相接触的蒸发器(6)，所述蒸发器(6)与所述压缩机(5) 流体连通，压缩制冷剂在所述蒸发器(6)中受热，吸收来自容器(2)的热量。

14、根据权利要求13所述机器，其特征在于，所述制冷系统(3)还包括 位于蒸发器(6)上游且与压缩机(5)流体连通的节流部件(9)，用于引起压 缩制冷剂的膨胀。

15、根据权利要求14所述机器，其特征在于，所述节流部件(9)还包括 膨胀阀(10)。

16、根据权利要求15所述的机器，其特征在于，所述膨胀阀(10)为恒温 膨胀阀。

17、根据权利要求16所述的机器，其特征在于，所述恒温膨胀阀(10)包 括外部均衡器。

18、根据权利要求14所述的机器，其特征在于，所述节流部件(9)包括 固定的毛细管(11)。

19、根据权利要求14所述的机器，其特征在于，所述节流部件(9)包括 可调节的自动阀。

20、根据权利要求14所述的机器，其特征在于，所述节流部件(9)包括 脉冲阀。

21、根据权利要求14所述的机器，其特征在于，所述节流部件(9)包括 电子阀。

22、根据在前任一权利要求所述机器，其特征在于，所述制冷系统(3)还 包括用以防止制冷剂的压力超过预定安全值的控制设备(14)。

23、根据权利要求2-22中任一项所述的机器，其特征在于，还包括连接于 至少一个所述容器(2)的加热回路(17)，用于增加基础产品的温度。