[发明专利]保健茶

说明书

本申请为2007年4月18日递交的申请号为200710097816.0、发明名 称为保健茶的发明专利申请的分案申请。

技术领域

本发明涉及一种含火麻仁的保健茶及其加工工艺，属于茶代用品领域。

背景技术

近年来，随着人民生活水平的提高，高血压、糖尿病、高血脂、高胆 固醇患者所占比重越来越大；此外，由于现代社会各方面压力所引起的人 体内分泌的不均衡使得很多人患有不同轻重程度的便秘。对于上述疾病而 言，多数患者都选择长期服用药物进行控制，但是大多数的药物都有一定 程度的副作用。

现有技术中，中国专利CN1245959C公开了一种清咽利喉调节血脂的 保健品，该保健品的原料组分为椒目和火麻仁。中国专利CN1568797A公 开了郁明通营养制剂的制作方法，其配方为火麻仁、郁李仁、决明子和覆 盆子；具有均衡营养、降脂、减压、保肝护肝、润肠通便等保健功能。

在上述现有技术中，诸如上述保健制剂，使用火麻仁和其它中药组方 进行配伍来润肠通便，治疗便秘等疾病，并达到降脂、减压的目的。一般 来说，很多技术都对该中药进行加工处理，制成了便于携带和饮用的保健 饮品。该饮品对于口服而言，由于中药材的加入，其口感受到了一定程度 的影响。

为了更进一步提高上述药用印品的服用口感，中国专利CN1385179A公 开了一种营养保健食品肠宝口服液，该口服液包含火麻仁、胖大海、山楂、 芦荟和蜂蜜，可有效解除便秘患者的痛苦。在该组方中，添加了蜂蜜对口 服液的口感进行调节。

该现有技术中为了提高药用保健茶品的饮用口感，加入一定的蜂蜜来调 节服用口感，而蜂蜜等大多数的糖类物质是糖尿病患者的禁忌食物，所以 这又在解决保健茶品饮用口感问题后，产生了新的问题，即缩小了该保健 茶品的适用人群，对于那些患有糖尿病的便秘、高血压、高血脂患者则无 法饮用该茶品。

广西甜茶是目前世界上天然的无毒、高甜度、低热能和具有较好保健 功能的甜味植物，是世界上发达国家正在大力寻找的一种糖类代替品。适 合于因长期过量吃糖，致使人体发胖和诱发高血压、糖尿病、心血管病等 疾病的患者服用的高级茶类上好原料；此外，广西甜茶还有清热解毒、润 肺、祛痰和止咳的功效，也兼具抗炎症、抗过敏性的作用；广西甜茶中所 含有的生物类黄酮是防治心脑血管疾病和防癌抗癌的佳品，茶多酚是目前 发现的最为理想的纯天然抗氧化剂；最为可贵的是，广西甜茶中还包含人 体所必须但人体不能生成，只能从食物中吸收的8种氨基酸；微量的钙、 锌、锗、硒、钾、镁、磷、铁等多种元素及维生素C、B1、B2等。

此外，在上述现有技术中，使用火麻仁和其余中药原料制成的保健饮 品中，由于火麻仁在常温放置时都极易氧化，氧化后的火麻仁中原本富含 的大量油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸发生变性，由于在上述饮品 中没有添加可以帮助火麻仁抗氧化的物质，所以极大程度地导致火麻仁失 活、营养价值降低。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是现有技术中用于治疗便秘、高血 压、高血脂、高胆固醇的保健饮品中没有添加可以使原料药火麻仁抗氧化 的物质极易引起火麻仁常温放置活性降低，第二个技术问题是现有技术中 用于润肠、治疗便秘的保健饮品中为了提高服用口感添加了蜂蜜等糖类物 质，无法适用于糖尿病患者，进而提供一种可以在常温下保证火麻仁活性 稳定、且服用口感佳并且适用于糖尿病患者的用于治疗便秘、高血压、高 血脂、高胆固醇的保健茶。

为解决上述技术问题，本发明采用火麻仁、广西甜茶为基本组分，并 辅以其它组分原料制成了一系列口感佳、且可药食同源的保健茶。

在上述一系列保健茶中，除基本原料火麻仁和广西甜茶外，保健茶中 其余组分为百合、金银花、薄荷、罗汉果、胖大海和绿茶；所述保健茶的 原料组成为火麻仁10-30份、广西甜茶10-30份、百合10-30份、金银花 10-30份、薄荷10-30份、罗汉果10-30份、胖大海10-30份、绿茶10-30 份。

除基本原料火麻仁和广西甜茶外，保健茶中的其余组分为决明子、桑 椹子、郁李仁、莱菔子、杭白菊和茶叶；所述保健茶的原料组成为火麻仁 10-30份、广西甜茶10-30份、决明子10-30份、桑椹子10-30份、郁李仁 10-30份、莱菔子10-30份、杭白菊10-30份、茶叶10-30份。