[发明专利]海带制品加工方法无效
| 申请号： | 200910305700.0 | 申请日： | 2009-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN101617838A | 公开（公告）日： | 2010-01-06 |
| 发明（设计）人： | 陈德光 | 申请（专利权）人： | 陈德光 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337;A23L3/00;A23L3/358;A23L3/42 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 355100福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 海带 制品 加工 方法 | ||
1.一种海带制品加工方法，其特征在于：所述加工方法的步骤包括 ：
(1)将鲜海带加水煮5-10分钟，至海带变为绿色后，放入清水池冷却70分钟；捞出；
(2)按照海带100kg计算，将其放入池中，加入食盐10kg，混合均匀，腌制48小时脱 水。
2.根据权利要求1所述的海带制品加工方法，其特征在于：将所述脱 水后的海带制备成片状并穿孔。
3.根据权利要求2所述的海带制品加工方法，其特征在于：所述鲜海 带加水煮前处理干净。
4.根据权利要求2所述的海带制品加工方法，其特征在于：将脱水后 来不及处理成片状的海带放入保鲜库中保鲜。
5.根据权利要求2所述的海带制品加工方法，其特征在于：所述海带 加工成圆形片状并穿孔的制品。
6.根据权利要求2所述的海带制品加工方法，其特征在于：所述海带 加工成古钱币形状片状并穿孔的制品。
7.根据权利要求2所述的海带制品加工方法，其特征在于：所述海带 用加工成纽扣形状或其它各种纽扣形状的片状并穿孔的制品。
8.根据权利要求5、6或7所述的海带制品加工方法，其特征在于：所 述加工方法为用模具压制或其它方法制成相应形状的片状并穿孔。
9.根据权利要求5、6或7所述的海带制品加工方法，其特征在于：所 述海带制品用绳穿取或袋装保存。
10.根据权利要求8所述的海带制品加工方法，其特征在于：所述海 带制品中加入各种食用调味料制备成海带食物。
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