[发明专利]压力蒸汽锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种烹制食物的锅。

背景技术

现有的电压力锅具有以下的结构：在一个上端敞开的壳体内设置 一个上端敞开的电加热锅。该电加热锅的开口处设置密封圈。一个锅 盖扣合在该电加热锅的开口处并压迫该密封圈，使该电加热锅与该锅 盖包围的空间与外界隔绝。该锅盖上设置把手，并设置重力式泄压阀。 该重力式泄压阀包括一个阀管和一个阀帽。阀管设在锅盖上，并竖直 向上地从该锅盖内部向外引出。阀帽用金属材料制成，以期有一定的 重量。阀帽的底部向上开有一个包容阀管的内孔，阀帽的侧面开有连 通该内孔的泄压孔。使用时，阀帽套在阀管上，阀帽内孔的底面封闭 阀管。当电加热锅内的蒸汽施加于阀帽的压力超过阀帽的重力时，阀 帽被向上顶起，电加热锅内的蒸汽通过阀管和阀帽的内孔及泄压孔向 外排泄。从而将电加热锅内蒸汽压力控制在安全的范围内。但是，一 旦阀管被堵塞或阀帽被卡住，阀帽不能按要求被顶起，电加热锅内的 蒸汽压力就会超出安全的范围，造成事故的隐患。另外，由于烹制结 束时，电加热锅内还存有蒸汽，直接打开锅盖，这些蒸汽会从电加热 锅与锅盖之间的缝隙喷出，灼伤使用者。

发明内容

本发明旨在提供一种压力蒸汽锅，即使其锅盖上的泄压阀不能正 常工作仍可保证电加热锅内蒸汽压力在安全的范围内。

本发明的第二个目的是提供一种压力蒸汽锅，即使其锅盖上的泄 压阀不能正常工作仍可保证电加热锅内蒸汽压力在安全的范围内；且 打开锅盖时，电加热锅内的蒸汽不会灼伤使用者。

本发明的技术方案是：压力蒸汽锅，壳体内设置一个上端敞开的 电加热锅，一个锅盖扣合在该电加热锅的开口处并压迫设在该电加热 锅开口处的密封圈；该锅盖上设置把手和泄压阀；该锅盖上设有开启 压力大于泄压阀的调压阀；在电加热锅内蒸汽压力超过泄压阀的工作 压力时，该调压阀自动打开该电加热锅与该锅盖包围的空间通向外界 的通道。仍可保证电加热锅内蒸汽压力在安全的范围内。

在推荐的实施例中：所述的调压阀中有一个调压弹簧将调压阀塞 推向连通该锅盖内部的调压阀口，并使该调压阀塞封闭该调压阀口。 采用调压弹簧推压调压阀塞的调压阀结构形式，简单且易于装配，生 产成本低。

特别是：所述的锅盖上设有一个阀体组件，该阀体组件包含开有 调压阀口的下盖体和开有排气口的上盖体；下盖体固定在锅盖的窗口 上，并封闭该窗口；上盖体固定在下盖体上；调压弹簧和调压阀塞设 置在上、下盖体之间的空间中；上盖体上有一个伸向下盖体调压阀口 的导管；调压阀塞的尾部可滑动地插在该导管中，调压阀塞的塞头伸 向下盖体上的调压阀口；调压弹簧设在该导管中，调压弹簧的两端分 别顶抵上盖体及调压阀塞的尾部。这种调压阀实施方式，简单、可靠、 易于装配。

本发明的第二个目的是在上述技术方案的基础上，采取以下技术 措施后实现的：所述的泄压阀具有泄压弹簧和杠杆式的泄压阀塞；泄 压阀塞的中部枢接在锅盖上；泄压弹簧设在泄压阀塞的尾部与锅盖之 间，使泄压阀塞的头部封闭锅盖上的泄压阀口；杠杆式把手的头部枢 接在锅盖上；把手头部的前端压在泄压阀塞的尾部上，当掀起把手时 把手头部将泄压阀塞的尾部向下压，泄压弹簧压缩，泄压阀塞的头部 离开调压阀口。强制泄放掉电加热锅内蒸汽压力，打开锅盖时，电加 热锅内的残余蒸汽自然不会灼伤使用者。

特别是：所述的锅盖上设有一个阀体组件，该阀体组件包含开有 泄压阀口的下盖体和开有排气口的上盖体；下盖体固定在锅盖的窗口 上，并封闭该窗口；上盖体固定在下盖体上；泄压弹簧和泄压阀塞设 置在上、下盖体之间的空间中；把手头部的前端伸入上、下盖体之间 的空间中，并压在泄压阀塞的尾部上。这种泄压阀实施方式，简单、 可靠、易于装配。

本发明压力蒸汽锅，在锅盖上采用开启压力更大的调压阀与泄压 阀配合使用的结构，实现了双重保护，增加了安全性。该压力蒸汽锅 利用高温蒸汽可以更快更有效地烹饪食物，锅内保持一定的压力，以 达到快速的目的。其结构简单且易于装配，生产成本低。该压力蒸汽 锅将杠杆式的把手与杠杆式的泄压阀塞配合，打开锅盖前，掀起把手 打开泄压阀塞，强制泄放掉电加热锅内蒸汽压力；打开锅盖时，电加 热锅内的残余蒸汽自然不会灼伤使用者。使用便利而安全。

附图说明

图1为本发明压力蒸汽锅一个实施例的剖面结构示意图。

图2为图1实施例锅盖上部的局部放大示意图。