[发明专利]一种配制酒及其制备方法和用途

说明书

技术领域

本发明涉及一种配制酒及其制备方法和用途，尤其涉及一种健体营养配制酒及其制备方法和用途。

背景技术

通常，含酒精的饮料，只起了“饮料”的作用；再有市售的各种“药酒”，往往添加了一种或少数几种药材，例如，山楂酒、枸杞酒、乌蛇酒等等；其不足是成分单一，功效单一。

发明内容

本发明的目的是利用祖国宝贵药食两用的中药资源，开发一种添加物多样、功效全面、既可强身又可作多种疾病辅助治疗的新型含酒精的饮料——健体营养配制酒。

本发明的另一个目的是提供上述配制酒的制备方法。

本发明的又一个目的是提供上述配制酒的用途。

为实现上述第一个目的，本发明提供了一种配制酒，包含70％～80％的酒基和20％～30％的添加物。其中，酒基采用蒸馏酒；添加物包括以下药材或者其提取物：桔梗20～50份、肉桂20～60份、百合20～50份、枸杞子20～80份、莲子20～80份、山楂20～100份、薏苡仁20～80份、麦芽20～50份；其中，所述份量以质量计算。本发明中所使用的药材配比均以质量为单位取用。

特别地，所述配制酒的酒精度为18～65度。

此外，在上述配制酒中还可以加入以下一种或几种药材或者其提取物：山药1～40份、罗汉果1～30份、肉豆蔻1～25份、桃仁1～50份、大枣1～25份、黄精1～30份。

为实现前述第二个目的，本发明还提供了所述配制酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)将下列药材加10倍量水煎煮2～4小时：桔梗20～50份、肉桂20～60份、百合20～50份、莲子20～80份、山楂20～100份、薏苡仁20～80份，分离出滤液和药渣；

2)将下列药材与步骤1)中的药渣一起加8倍量水煎煮两次，每次1～3小时：20～80份枸杞子和20～50份麦芽，分离出滤液；

3)将步骤1)中的滤液和步骤2)中的滤液合并，浓缩成相对密度为1.33～1.36的稠膏；

4)将上述稠膏与10倍量的蒸馏酒混合静置48小时后，过滤。

其中，在步骤1)中还可以加入以下药材煎煮：山药1～40份、罗汉果1～30份、肉豆蔻1～25份、桃仁1～50份。在步骤2)中还可以加入大枣1～25份和黄精1～30份一起煎煮。

在上述步骤之后，还可以在配制酒中加入蜂蜜，以改善血液的成分，促进心脑和血管功能，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；能在口腔内起到杀菌消毒的作用。

为实现前述第三个目的，本发明还提供了所述配制酒的用途，所述配制酒可以用于制备治疗以下一种或几种疾病的药物：男性肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精、女性经闭、痛经、产后瘀痛、症瘕积聚、跌打损伤、肺痈、肠痈或肠燥便秘。

所述配制酒还可以用于制备保健品，可以增强耐力，活血补血调整人体免疫机制，纠正体内代谢紊乱、消除疲劳、软化血管、抗衰老，并作为某些肿瘤、老年性疾病、泌尿科、妇科、跌打损伤和缺铁性贫血的辅助治疗剂。

饮用方式，可以根据个人耐受情况，随机取用；饮用一段时日后，即可逐渐显示其辅助疗效。

本发明的技术效果是：本发明提供的配制酒中包含药食两用的药材，兼顾滋补、治疗等诸多方面，符合祖国医学的“君、臣、佐、使”原则，因而功效全面；利用酒的穿透力作为动力，承载药物有效成分到达病变或治疗需要到达的部位，因而起效迅速。