[发明专利]粗粮超细破壁全粉及其制备方法无效
申请号: | 201010569629.X | 申请日: | 2010-11-30 |
公开(公告)号: | CN102150865A | 公开(公告)日: | 2011-08-17 |
发明(设计)人: | 张道国 | 申请(专利权)人: | 盐城果老首乌科技有限公司 |
主分类号: | A23L1/304 | 分类号: | A23L1/304;A23L1/10;A23L1/20;A23L1/2165 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 224500 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 粗粮 超细破壁全粉 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】:
1.速溶粗粮超细破壁全粉,其特征在于所述的粗粮:山芋、玉米、大麦、高梁、小米、燕麦、荞麦、干豆,各组分按份量份计:单一品种100份,或各种粗粮各10-30份。
2.根据权利要求1所述的速溶粗粮超细破壁全粉,其特征在于:所述粗粮原料的含水量小于12%。
3.速溶粗粮超细破壁全粉的其制备方法,其特征在于制作方法包括如下步骤:
(1)将原料筛选——去壳——炒制——糊化——超细破壁粉碎——加钙——包装;
(2)独立小袋包装。
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