[实用新型]牛乳卫生质量快速检测箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种集器材、试剂、检测试纸、微型光电检测仪组合为一体的携带方便、科学合理、使用安全、便于现场开展牛乳卫生质量快速检测的小型手提箱。

背景技术

目前我国原料乳的质量参差不齐。在生鲜牛乳的生产环节上，存在不同程度的卫生、安全问题。液态奶的生产中，有些企业采用廉价进口奶粉和低质国产奶粉作原料，还原加工成液态奶：一种是在原奶中加入近30％的奶粉，混合加工后按鲜奶销售；另一种是以奶粉为原料生产调味乳，但在标识上仍注明原料为鲜奶。把还原奶当鲜奶销售，降低了质量，损害了消费者的利益，更为严重的是掺假掺杂，如掺淀粉、乳清粉、植脂末。甚至，一些制假厂商为了降低原料乳的用量，添加劣质水解蛋白来提高蛋白质含量，由于劣质水解动物蛋白的生产原料主要是制革工厂的边角废料，制革时多用重铬酸钾经葡萄糖等还原后用来鞣制皮革，这种盐类渗入皮革中后很难清除，用这原料生产水解动物蛋白，自然就带入产品中，最后被人体吸收，引起中毒，危害很大。还有震惊全国的三鹿奶粉事件、阜阳劣质奶粉事件，对消费者的健康和生命财产安全造成严重威胁。

目前，牛乳中卫生指标的检测技术如现代光谱、色谱、质谱分析技术及实验室自动化等亦已进入实用阶段，但前处理时间较长、操作繁琐，不适于现场检测；而现有的快速检测技术多为单一指标的检测试剂盒如乳制品中亚硝酸盐、硝酸盐检测试剂盒，结合乳及乳粉卫生检验的指标比较单一，且只能定性，不能定量，不能满足现场检测的需要。

实用新型内容

本实用新型涉及一种携带方便、科学合理、使用安全、便于现场开展牛乳卫生质量快速检测的小型手提箱。

为了解决上述技术问题，本实用新型通过以下的技术方案予以实现：

一种牛乳卫生质量快速检测箱，包括箱体、箱盖、提手和锁具。所述牛乳卫生质量快速检测箱内装有22个牛乳卫生质量检测项目所需的器材、检测试剂、检测试纸、微型光电检测仪。所述箱盖与箱体之间可呈90度或180度夹角位置。所述箱体、箱盖内有多个定位槽，定位槽为耐酸碱材料制成。所述箱体内包括16个定位槽。所述箱盖内包括13个定位槽。所述箱体内16个定位槽内物品为检测试剂、前处理器材、微型光电检测仪、电源适配器。所述微型光电检测仪所处定位槽为两层，下层有4个定位槽，所述4个定位槽内物品为前处理器材，上层为微型光电检测仪。所述箱盖内13个定位槽内物品为检测试纸、前处理器材。所述箱盖内定位槽有2个分段固定的粘合带。所述提手为木制漆面把手。所述锁具为卡簧锁。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)牛乳卫生指标全面。本检测箱可以检测牛乳及乳粉中比重、电导率、酸度、亚硝酸盐、硝酸盐、蛋白质快速测定、三聚氰胺、牛乳五联检测(尿素、食盐、中和剂、pH值、过氧化氢)、砷、汞、铅、氰化物、二氧化硫、有机磷农药、淀粉、乳糖、牛乳新鲜度检查、黄曲霉毒素M₁等22项指标。本检测箱装有22个牛乳卫生质量检测项目所需的器材、检测试剂、检测试纸、微型光电检测仪。

(2)使用本检测箱进行各检验项目测定，省时省力、操作简便、快速，能在15秒至20分钟内完成现场样品检测，检验时间周期缩短100％以上。

(3)牛乳中蛋白质含量检测、亚硝酸盐检测与微型检测仪连用，达到了现场快速定量。牛乳卫生质量快速检测箱中检验方法有依据，检出限0.05mg/kg-1.0g/kg，检测的灵敏度、稳定性、可靠性均达到乳品卫生评价标准的要求。

(4)本检测箱应用广泛，适合奶制品监管部门及生产企业的使用。本检测箱对及时、准确判断牛乳卫生是否合格起到了快速的筛查作用。

附图说明

附图1和附图2是本实用新型的结构示意图。

在图1中：箱体——1    箱盖——2    提手——3

锁具——4             箱体定位槽之检测试剂——5

箱体定位槽之前处理器材——6    箱盖定位槽之前处理器材——6

箱体定位槽之电源适配器——7    箱体定位槽之上层微型光电检测仪——8

箱盖定位槽之检测试纸——9      箱盖定位槽之粘合带——10

在图2中：箱体——1    箱盖——2    提手——3

锁具——4             箱体定位槽之检测试剂——5

箱体定位槽之前处理器材——6    箱盖定位槽之前处理器材——6

箱体定位槽之电源适配器——7    箱体定位槽之下层前处理器材——8′