[发明专利]豆腐自动连续制造装置有效
申请号: | 201080022992.8 | 申请日: | 2010-05-24 |
公开(公告)号: | CN102448325A | 公开(公告)日: | 2012-05-09 |
发明(设计)人: | 李康运 | 申请(专利权)人: | 元豆元食品机械株式会社 |
主分类号: | A23L1/20 | 分类号: | A23L1/20 |
代理公司: | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人: | 陈桂香;武玉琴 |
地址: | 韩国*** | 国省代码: | 韩国;KR |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 豆腐 自动 连续 制造 装置 | ||
1.一种豆腐自动连续制造装置,其特征在于,包括:干黄豆定量投入及洗涤部A,定量投入并洗涤干黄豆;黄豆粉碎部B,用磨石粉碎上述经洗涤的黄豆;离心分离部F,分离豆渣和豆浆;煮沸部C,将经上述离心分离部F分离的煮沸至设定温度;凝固剂定量投入部E,投入凝固剂以凝固经上述煮沸部C煮沸的豆浆;搅拌部D,搅拌投入凝固剂的豆浆以制造豆腐。
2.根据权利要求1所述的豆腐自动连续制造装置,其特征在于:上述黄豆粉碎部B包括:粉碎机19,使消泡剂从消泡剂桶17流入的同时,使干黄豆流入;第一、第二磨石20、22,多次粉碎通过上述粉碎机19的干黄豆;而离心分离部F包括将从上述第二磨石22流入的豆浆分离为豆渣和豆浆的离心分离器23和豆渣排出口24。
3.一种豆腐自动连续制造装置,其特征在于,黄豆粉碎部B和离心分离部F包括:第一主体64,包括具备盖子并使黄豆与水一起注入的投入孔61,及固定磨石66,其在投入孔61的下末端部分附着固定人62且用内螺丝及外螺丝一体固定固定刃和盖子以调节高度,在上端用双螺母61a将固定刃62一体固定于盖子,在上述固定刃62下部具备旋转刃63,并使粉碎的黄豆自由落体至第二主体65;第二主体,包括可旋转地安装于上述固定磨石66下部的旋转磨石68、具有用以旋转上述旋转磨石68的轴承的轴及轴壳和可使豆浆容易自由落体排出的倾斜面65a、与用以旋转旋转刃8和旋转磨石的马达M1连接的皮带轮69、供磨碎成细小状态的豆浆流出的流出口70;第三主体71,包括在上述第二主体65的流出口70下端具备盖子,在盖子中间具备投入孔并在下面附着固定磨石72,通过内外螺丝与盖子部分连接且用内外螺丝固定附着盖子和固定磨石的投入孔的盖子部分、以中速旋转磨石80、在上述磨石80的周围以高速旋转的离心分离蓝73、可旋转地安装于上述离心分离蓝73下部的轴74、连接于上述轴74以在使磨石72中速旋转的同时,与马达M2连接以使离心分离蓝73高速旋转的皮带轮75、76。
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