[发明专利]一种面包机

说明书

技术领域

    本发明涉及一种处理面团并由面团制作焙烤食品的设备，更具体地说涉及一种面包机。

背景技术

目前面包机技术制造成本较高，市场售价比较贵，主要构成部分传动系统.面包桶组件.烤箱组件占了总成本的75%以上, 在结构上还是传统方式没有重大突破。

传动系统，目前面包机传动系统主要有带传动及齿轮传动二种, 带传动系统主要由电机、大、小同步轮、皮带、底座组件、拔叉组件、支撑架等组成。例如公告号为CN201537009U的中国实用新型专利所披露的一种带有传动装置的面包机，小皮带轮(3)、大皮带轮(6)和缠绕在所述小皮带轮(3)和大皮带轮(6)上的皮带(5)等组成，这类传动装置其缺点在于：零配件多，结构复杂，配件多，生产效率低，制造成本高，电机基本采用传统立式结构，结构笨重占用空间大，带传动受张紧力影响，大多要设置张紧轮避免皮带磨损后松动，皮带寿命大约为350-900个周期，稳定性差，皮带工作磨损产生的粉屑会污染内部环境，同时粉屑会从散热孔排出到工作台面以及从烤箱缝隙窜到面包桶，造成食品污染。

齿轮传动系统主要由电机、 大、小齿轮、转轴、轴承拔叉、外壳等组成.。例如公告号为CN2530558的中国实用新型专利所披露的一种由带齿轮减速器的交流电动机驱动的面包机，如其附图二所示，其特征在于电动机轴直接与齿轮减速器齿合，齿轮减速器与面包桶相联接。这类传动装置基本都由交流电机或串极电机驱动，电机基本采用传统立式结构，由于这类电机存在外型较大，重量也较大，电机基本采用传统立式结构，结构笨重占用空间大等缺点。

发明内容

针对现有技术存在的技术缺陷，本发明旨在提供一种传动结构改进的面包机，改进后的传动结构更紧凑简单，生产装配效率高，制造成本低。

本发明用来实现以上发明目的的技术方案是：

一种面包机，包括外壳体、底盖、设置于该外壳体内的烤箱组件、设置于所述烤箱组件构成的空间内的面包桶组件、作为动力源的电机、用来搅拌的搅拌元件、设置于所述电机与搅拌元件之间的传动机构以及对面包机进行控制的控制系统，所述传动机构至少包括减速轮，所述传动机构的外壳包括传动机构上盖以及与其相组合的传动机构下盖，所述传动机构设置在所述传动机构上盖以及所述传动机构下盖所构成的空间内。根据此技术方案的面包机，由于采用了卧式传动结构，同时传动机构的壳体采用单独设置，使面包机的传动单元可以成为一个独立的单元，这无轮从制造还是组装，都提供了很大的便捷性。

作为以上技术方案的进一步优化方案，本发明的面包机中，所述传动机构还包括蜗杆，所述减速轮为蜗轮，所述电机通过所述蜗杆带动所述蜗轮。此技术方案所定义的面包机，由于采用蜗轮蜗杆传动机构，所由于可以采用的传动比大，因而，可以快速的将来自于驱动源，如电机，的高转速转化为低转速。

作为以上技术方案的进一步优化方案，本发明的面包机中，所述传动机构还包括中间齿轮，所述减速轮为与所述中间齿轮相啮合的减速齿轮，所述电机经由与所述中间齿轮相配合的伞齿轮组驱动所述中间齿轮。此技术方案所定义的面包机，由于采用传动机构采用了伞齿轮组，因而，具备了输出扭矩大，可以实现在同等输出扭矩的情形下，可以采用小扭矩电机。

根据本发明的面包机的一种实施方式，所述减速轮与所述传动机构上盖或与所述传动机构下盖之间设置有取代轴承的自润滑结构。传动机构上盖或者传动机构下盖采用自润滑结构设计，在无轴承支撑的情况下，传动能够达到更高效耐磨的效果，工作时传动机构上盖、传动机构底座储油槽内的润滑油脂释放出来，使之与蜗轮配合部位充分润滑减少磨擦，确保了零件润滑高效工作，使零件寿命得到有效地提高。

作为以上技术方案的进一步优化方案，本发明的面包机中，所述减速轮设置有上同心环以及下同心环，所述传动机构上盖上设置有上同心定位环，所述上同心定位环之间构成第一储油槽，所述传动机构下盖上设置有下同心定位环，所述下同心定位环之间构成第二储油槽，所述上同心环插入所述第一储油槽并与所述上同心定位环配合，所述下同心环插入所述第二储油槽并与所述下同心定位环配合。

作为以上技术方案的再进一步优化方案，本发明的面包机中，所述第一储油槽以及所述第二储油槽均设置有若干个高度低于槽深的分隔筋。