[发明专利]刀削面刀具的制作工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种刀削面刀具的制作工艺，特别是涉及一种方便实用的刀削面刀具的制作工艺。 

背景技术

北方人普遍喜爱吃面食，中国传统面食刀削面在制作时，是将面先和成面团，然后用削面刀在面团上切削，每一刀削下去，能削出一片面片来，比较费时费力。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，提供一种刀削面刀具的制作工艺，更为具体地说，是提供一种方便实用的刀削面刀具的制作工艺。 

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种刀削面刀具的制作工艺，其特征在于，该工艺包括以下步骤： 

将一根横杆和一根纵杆固定在一起形成T形把手； 

在横杆的远端安装两片削面刀，刀口的方向一致； 

在每片削面刀的刀口前方分别安装一个滚轮，所述滚轮与刀口之间留有间隙。 

本发明的优点是，本发明刀削面刀具的制作工艺中，将一根横杆和一根纵杆固定在一起形成T形把手，在横杆的远端安装两片削面刀，刀口的方向一致， 在每片削面刀的刀口前方分别安装一个滚轮，所述滚轮与刀口之间留有间隙。上述工艺制成的刀削面刀具在使用时可通过滚轮引导削面方向，从而使得削出的面形状更加一致，且效率更高。 

为让本发明的上述内容能更明显易懂，下文特举一较佳实施例，并配合所附图式，作详细说明如下： 

具体实施方式

为进一步揭示本发明的技术方案，兹详细说明本发明的实施方式： 

本发明刀削面刀具的制作工艺包括以下步骤： 

将一根横杆和一根纵杆固定在一起形成T形把手； 

在横杆的远端安装两片削面刀，刀口的方向一致； 

在每片削面刀的刀口前方分别安装一个滚轮，所述滚轮与刀口之间留有间隙。 

以下对本发明作进一步分析：本发明刀削面刀具的制作工艺中，将一根横杆和一根纵杆固定在一起形成T形把手，在横杆的远端安装两片削面刀，刀口的方向一致，在每片削面刀的刀口前方分别安装一个滚轮，所述滚轮与刀口之间留有间隙。上述工艺制成的刀削面刀具在使用时可通过滚轮引导削面方向，从而使得削出的面形状更加一致，且效率更高。 

以上通过对所列实施方式的介绍，阐述了本发明的基本构思和基本原理。但本发明绝不限于上述所列实施方式，凡是基于本发明的技术方案所作的等同变化、改进及故意变劣等行为，均应属于本发明的保护范围。