[实用新型]用于生物保鲜竹笋生产的杀菌锅

说明书

技术领域

本实用新型属于生物保鲜竹笋生产技术领域，尤其涉及一种用于生物保鲜竹笋生产的杀菌锅。

背景技术

杀菌锅是一密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。生物保鲜竹笋生产过程中，需要使用杀菌锅对密封包装在容器内的竹笋进行无菌杀菌处理。现有的杀菌锅采用热水通入锅体内部后，热水不流动进行密封杀菌。这样对于体积较大的杀菌锅来说，存在锅体内部各处的水温差异较大的问题，影响杀菌效果。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本实用新型的目的是提供一种用于生物保鲜竹笋生产的杀菌锅，采用杀菌锅内的热水循环流动进行密封杀菌，从而保证锅体内部各处的水温一致，改善杀菌效果。

为了达到上述的目的，本实用新型采用了以下的技术方案：

一种用于生物保鲜竹笋生产的杀菌锅，包括锅体，锅体上设有进水口和泄水口，所述锅体上部和下部分别设有一出水口和一回水口，出水口和回水口分别与泵连接；所锅体内部设有多个分流管，分流管与回水口连接，每个分流管上设置有多个出水嘴。

作为优选，所述锅体上部设有出水口，出水口通过出水管与泵的进水端连接，所述锅体下部设有回水口，回水口通过回水管与泵的出水端连接。所述分流管设于所述锅体内底部。

本实用新型由于采用了以上的技术方案，采用杀菌锅内的热水循环流动进行密封杀菌，从而保证了锅体内部各处的水温一致，改善了杀菌效果。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做一个详细的说明。

实施例1：

如图1所示的一种用于生物保鲜竹笋生产的杀菌锅，包括锅体1，锅体1上设有进水口5和泄水口6，所述锅体1上部和下部分别设有一出水口21和一回水口41，出水口21和回水口41分别与泵3连接。所述锅体1内底部设有两个分流管42，分流管42与回水口41连接，每个分流管42上设置有多个出水嘴。所述锅体1上部设有出水口21，出水口21通过出水管2与泵3的进水端连接，所述锅体1下部设有回水口41，回水口41通过回水管4与泵3的出水端连接。