[发明专利]一种功能性保健食用油脂的提取方法无效
| 申请号： | 201210077808.0 | 申请日： | 2012-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN102604733A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 郭家智 | 申请（专利权）人： | 玛纳斯恒泰实业有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 832200 新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 功能 性保健 食用 油脂 提取 方法 | ||
1.一种用高能量密度超声波强化破壁的功能性保健食用油的提取方法，其特征在于：它包括以下步骤：对功能性油料植物籽粒进行清理、清洗、连续离心脱水，并在30-40℃通风烘干室内烘干24-48h，完成植物油料籽粒的预处理。处理后的籽粒进行脱皮、粉碎，粉末粒度为60-100目。在与清水按重量比为1∶2-5装入设有加温和搅拌功能的浸泡罐中，加温至46-48℃，搅拌转速20-50转/min，浸泡2-4h，再由变频调速泵泵入超声波破壁器中，超声波发生器功率为1-3KW，频率为28-40KHz，油脂浆料从破壁器的一端流入，再从另一端流出，浆料流过这个超声波能量密度较高的区域过程中快速完成植物细胞破壁，流量控制在15-30L/min，出口处设置有温度计，流出的浆料温度为48-50℃，并暂时储存。将储存的浆液再泵入提取釜中，保持45-50℃恒温，用20-50转/min的转速搅拌30-120min，使油脂脱离植物细胞组织。提取结束后浆料泵入破乳罐中，温度降至室温，用100-500W，频率20-28KHz的超声波破乳，时间为20-60min，破乳后静置2-4h，排出下层渣质及部分废水，上层油状物用低速离心机滤去0.2mm以上的颗粒物后泵入高速离心机分离出蛋白、纤维和水的混合物，得毛油。
2.根据权利要求1所述的超声波破壁器是由超声波震杆和周围有一个间距为200-500mm，长度为450-600mm的通道共同组成。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于玛纳斯恒泰实业有限公司，未经玛纳斯恒泰实业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210077808.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种无磷金属表面处理剂及其使用方法
- 下一篇：耐高温聚丙烯电容膜及生产方法
