[发明专利]一种降血脂的绿豆糕

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品加工技术领域，具体而言，涉及一种降血脂的绿豆糕。

背景技术

随着生活水平的不断提高，人们已经不仅仅满足于吃得饱，而是更希望食品具有良好的口感，丰富的营养，并具有一定的保健功效。绿豆糕作为一种传统食品深受人们喜爱，但是现有的绿豆糕成份单一、口感较硬、而且营养也不够全面，且不具备降血脂的功效。

因此，需要一种口感松软、营养丰富，且造价低廉，可降血脂的绿豆糕。

发明内容

本发明的目的是提供一种口感松软、营养丰富，且造价低廉，可降血脂的绿豆糕。

为实现上述的目的，本发明所采用的技术方案是：

一种降血脂的绿豆糕，其特征在于，所述绿豆糕的原料配方及其重量份数如下：绿豆50-60份、香菇2-5份、大豆10-15份、山楂5-8份、玉米5-10份、面粉30-50份、水35-45份、油5-10份。

本发明的有益效果是：

本发明的配方中不仅有绿豆，而且还包含一定比例的香菇、山楂、大豆和玉米，这样不仅使得口感更加松软，此外也增加了营养成分；同时本发明中的成份会产生协同功效，起到降血脂的效果。

具体实施方式

一种降血脂的绿豆糕，其特征在于，所述绿豆糕的原料配方及其重量份数如下：绿豆50-60份、香菇2-5份、大豆10-15份、山楂5-8份、玉米5-10份、面粉30-50份、水35-45份、油5-10份。

本发明的配方中不仅有绿豆，而且还包含一定比例的香菇、山楂、大豆和玉米，这样不仅使得口感更加松软，此外也增加了营养成分；同时本发明中的成份会产生协同功效，起到降血脂的效果。