[发明专利]一种番杏的栽培技术

说明书

技术领域

本发明涉及蔬菜的生产栽培领域，具体的说是一种番杏的栽培技术。

背景技术

番杏为番杏科属一年生半蔓性肉质草本植物，以嫩茎叶为蔬，原产澳大利亚。番杏具有较强的抗逆能力，极少病虫害，是一种不需用农药的无公害的绿色蔬菜。

发明内容

本发明为解决现有番杏品种在生产栽培中，抗逆能力，少病虫害、无公害的问题，发明一种番杏的栽培技术。

本发明的技术方案是，一种番杏栽培技术，其特殊之处包括栽培季节、播种育苗、整地与施肥、定植、田间管理与灌溉、病虫害防治、采收的工艺过程：

1、栽培季节

华北地区露地栽培可以在终霜期结束后进行，如果在日光温室内栽培，可以周年进行。

2、播种育苗

番杏可以直播，也可以育苗移栽。华北地区露地直播可以在4月中旬进行，育苗播种可以在2月中旬开始进行，3月中旬在小拱棚内覆盖分苗。直播每亩需种量为2kg左右，育苗移栽需种量为1kg左右。为预防病毒病，种子可以用10％磷酸三钠浸泡30分钟后，再用40～45℃温水浸泡24小时后直播于穴盘内。

3、整地

在番杏的种植技术中底肥的用量要根据土壤的肥力程度来决定，如果土壤本身肥力充足就可适当减少底肥的施撒，如果土壤肥力一般的情况下，每亩需充分腐熟发酵的农家肥5000kg、消毒鸡粪200kg、过磷酸钙50kg、复合肥50kg、磷酸二铵50kg，均匀撒施后，深耕耙细。考虑到番杏喜湿怕涝的特点，应采用高垄栽培，按70cm距离做成南北垄，垄高约15cm，宽约50cm。

4、定植

4月中旬进行定植，分苗间距为10cm×10cm。定植株距为30cm，大行距70cm，小行距50cm。带土坨移栽，栽后及时浇定植水。

5、田间管理与灌溉

番杏从定植到第一片新叶长出为缓苗期，此期要保持土壤湿润，做到勤中耕浅中耕，以促进根系发育。缓苗期结束后，结合浇水追施1次速效氮磷肥，一般亩追施磷酸二铵10kg或尿素8kg或冲施肥8kg。当植株进入旺盛生长期后，每隔1周左右结合浇水每亩追施富钾型冲施肥10kg或尿素加硫酸钾各8kg。

6、病虫害防治

番杏经常最常见的病就是有一些蚜虫、菜青虫、还有一些白粉病或者灰霉病，我们一般的用药就用青之源增效剂500倍液，能够祛病、驱虫防病，使番杏增加抗病能力。

7、采收

经过30-45天的辛勤培育，此时苗的长度就可以达到20厘米了，这时便可以进行采收上架了。值得注意的是，番杏的采收一定要及时，因为过长时间的生长会使番杏开花，开花的番杏在营养和口感上会大打折扣。番杏在开花时，会将所有养分来供给开花时所需，所以，枝干就会逐步的木质化产生大量的纤维素，一般不要超过60天就必须采收了。露地栽培番杏平均每亩产量在4000kg左右。

新鲜的番杏在炒制之前要用开水煮透、浸泡，因为新鲜番杏中含有少量单宁，所以在食用时有些涩味。除了浸泡，多放油也可以减轻涩味，也有利于胡萝卜素的吸收。

据药理研究表明，番杏具清热解毒、祛风消肿，凉血利尿等功效，因此番杏已作为一种保健蔬菜进入市场。据测定：每100克可食用部分含有水分94％，蛋白质1.5克，脂肪0.2克，碳水化合物0.6克，钙58毫克，磷28毫克，铁0.8毫克，维生素A4400国际单位，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，维生素C30毫克，尼克酸0,5毫克。番杏具有清热、解毒、利尿消肿等作用，常食番杏对于肠炎、胃癌、食道癌、直肠癌、败血病、肾病等患者具有较好的缓解病痛的作用。

技术效果

本发明的技术效果是，采用上述技术方案，可以实现一种番杏栽培方法，该方法可以解决番杏种植过程中，温度、适度难控制的问题，采收后效益高。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明作进一步说明。

1、栽培季节

华北地区露地栽培可以在终霜期结束后进行，如果在日光温室内栽培，可以周年进行。

2、播种育苗

番杏可以直播，也可以育苗移栽。华北地区露地直播可以在4月中旬进行，育苗播种可以在2月中旬开始进行，3月中旬在小拱棚内覆盖分苗。直播每亩需种量为2kg左右，育苗移栽需种量为1kg左右。为预防病毒病，种子可以用10％磷酸三钠浸泡30分钟后，再用40～45℃温水浸泡24小时后直播于穴盘内。

3、整地