[实用新型]防止禽畜肉血水逆渗漏的绞肉机

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及一般破碎、研磨或粉碎装置，尤其涉及刀具旋转的、具有多孔盘和送料螺杆的绞碎机，特别是涉及防止禽畜肉血水反向渗漏的绞肉机。

【背景技术】

现有技术绞肉机包括设置有进肉口和碎肉出口的绞肉筒体、装配在绞肉筒体内的绞肉刀和驱动该绞肉刀旋转的动力装置，碎肉出口设置在绞肉筒体的前端，进肉口设置在绞肉筒体的侧壁上部，绞肉刀通过传动轴与动力装置相连。现有技术这一类绞肉机由于传动轴直接贯穿绞肉筒体的轴孔，因而绞肉时产生的禽畜肉血水容易渗透进入轴孔内，而渗入轴孔内的血水积聚停留时间稍长，就容易变质，污染绞肉机内的碎肉，而且，所述血水容易穿越轴孔从绞肉筒体后端流出，即反向渗漏或称“逆渗漏”，导致污染机件。

【实用新型内容】

 本实用新型要解决的技术问题在于避免上述现有技术的不足之处而提供一种能防止禽畜肉血水逆渗漏的绞肉机。              

本实用新型解决所述技术问题采用的技术方案是：提供一种防止禽畜肉血水逆渗漏的绞肉机，包括设置有进肉口和碎肉出口的绞肉筒体、装配在该绞肉筒体内的绞肉刀，以及驱动该绞肉刀旋转的送料螺杆，所述送料螺杆通过其中心轴可转动地支承于后部连接头和前部多孔盘的中心孔上。尤其是，用一枚固定圈将硅胶密封圈固定于送料螺杆后端，并且在所述固定圈、硅胶密封圈和送料螺杆这三者之间形成密封；在绞肉筒体后端的内孔中固定有一枚不锈钢垫圈，所述硅胶密封圈与该不锈钢垫圈构成动态密封联结。  

硅胶密封圈中间是圆孔、整体呈碗状，在装配装态下其边沿高出固定圈，且硅胶密封圈的碗口边沿呈外扩的喇叭状。

所述固定圈可以是塑料固定圈或金属固定圈。

当绞肉筒体内的禽畜肉汁液和血水对向外张开变形的硅胶密封圈加压时，会令其与不锈钢垫圈贴得更紧，密封效果更好，于是，在送料螺杆总成与绞肉筒体总成间形成良好的密封系统，在绞肉机工作时能有效地防止血水从送料螺杆总成和绞肉筒体总成之间漏出。

 不锈钢垫圈与绞肉筒体之间可采用嵌入式压铸、不锈钢垫圈铆接（加硅胶密封圈密封）等多种形式的密封连接。

本实用新型的有益效果是：能有效防止绞肉时产生的禽畜肉汁液和血水渗透进入轴孔内，令所述禽畜肉汁液和血水不能穿越轴孔、从绞肉筒体后端流出来，保证机件清洁。

【附图说明】    

图1是本实用新型防止禽畜肉血水逆渗漏的绞肉机优选实施例的分解状态轴测投影示意图，显示各零件的装配顺序；

图2是所述优选实施例各主要零部件的正投影纵剖面视图，显示送料螺杆总成A、绞肉筒体总成B各自的装配结构及其相互之间的装配关系；

图3是图2中送料螺杆总成A的后部放大图，显示硅胶密封圈5在送料螺杆总成中的装

配位置；

图4是所述优选实施例的纵剖面视图，显示所述绞肉机的整体状态，以及硅胶密封圈5向外张开呈喇叭状；

 图5是图4的后端局部放大图，显示硅胶密封圈5向外张开呈喇叭状。

图中：1为锁紧螺母、2为多孔盘、3为绞肉刀、4为送料螺杆、5为硅胶密封圈、6为固定圈、7为连接头、8为垫片、9为螺钉、10为绞肉筒体、101为进肉口、102为碎肉出口、11为不锈钢垫圈。

A为送料螺杆总成、B为绞肉筒体总成。

【具体实施方式】

    下面结合各附图对本实用新型作进一步详述。 

参见图1至图5，本实用新型防止禽畜肉血水反向渗漏的绞肉机，包括设置有进肉口101和碎肉出口102的绞肉筒体10、装配在该绞肉筒体10内的绞肉刀3，以及驱动该绞肉刀3旋转的送料螺杆4，所述送料螺杆4通过其中心轴可转动地支承于后部连接头7和前部多孔盘2的中心孔上,尤其是，用一枚固定圈6将硅胶密封圈5固定于送料螺杆4后端，并且在所述固定圈6、硅胶密封圈5和送料螺杆4这三者之间形成密封；在绞肉筒体10后端的内孔中固定有一枚不锈钢垫圈11，所述硅胶密封圈5与该不锈钢垫圈11构成动态密封联结。