[发明专利]一种美容养颜鸡皮膏及其制备方法

权利要求书

1.一种美容养颜鸡皮膏，其特征在于：按重量配比计，每100份鸡皮原料采用的配料包括：水200～400份，黄酒料酒5～35份，蜂蜜5～35份，维生素C1～3份，红枣提取液20～50份，枸杞提取液20～50份，明胶0.2～1份。

2.根据权利要求1所述美容养颜鸡皮膏，其特征在于：按重量配比计，每100份鸡皮原料采用的配料包括：水250～350份，黄酒料酒10～30份，蜂蜜10～25份，维生素C1.5～2.5份，红枣提取液30～45份，枸杞提取液25～40份，明胶0.4～0.8份。

3.根据权利要求2所述美容养颜鸡皮膏，其特征在于：按重量配比计，每100份鸡皮原料采用的配料包括：水300份，黄酒料酒20份，蜂蜜15份，维生素C2份，红枣提取液35份，枸杞提取液35份，明胶0.6份。

4.权利要求1～3任一项所述的一种美容养颜鸡皮膏的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

a、原料预处理：鸡皮清洗干净、去除杂物及皮下多余的油脂；

b、枸杞、红枣提取液的制备：将枸杞、红枣分别加入水中，在80～90℃浸提15～20min，分别获得枸杞、红枣提取液；其中，枸杞或红枣与水的质量比为1︰6～10；

c、制浆：先将鸡皮加入水中打碎，再微细化处理，使颗粒直径控制在10um以下，得到浆液；

d、高压煮制：对浆液进行高压煮制处理，煮制温度为110～120℃，煮制时间为10～15min；

e、拌料：在煮制后的浆液中按配方比例加入枸杞提取液、红枣提取液、黄酒料酒、蜂蜜、维生素C及明胶，搅拌均匀；

f、包装、冷却：用透明塑料包装盒进行包装；冷却至室温成型；

g、臭氧杀菌1～2h。

5.根据权利要求4所述一种美容养颜鸡皮膏的制备方法，其特征在于：步骤b中，所述提取液的制备温度为88℃，浸提的时间为20min。

6.根据权利要求4所述一种美容养颜鸡皮膏的制备方法，其特征在于：步骤b中，所述枸杞或红枣与水的质量比为1︰6。

7.根据权利要求4所述一种美容养颜鸡皮膏的制备方法，其特征在于：步骤c中，微细化处理后的浆液，按质量百分比将固形物控制在浆液的10～30%。

8.根据权利要求4所述一种美容养颜鸡皮膏的制备方法，其特征在于：步骤d中，所述煮制温度为120℃，煮制时间为10min。

9.根据权利要求4所述一种美容养颜鸡皮膏的制备方法，其特征在于：步骤e中，所述搅拌时间为10～20min。

10.根据权利要求4所述一种美容养颜鸡皮膏的制备方法，其特征在于：步骤g中，所述臭氧杀菌的时间为1.5h。