[发明专利]一种规模化培养发菜细胞的装置

说明书

技术领域

本发明涉及工厂化培养领域，尤其涉及一种规模化培养发菜细胞的装置。

 

背景技术

发菜，为发状念珠蓝细菌的俗称，又名发状念珠藻，是一种名贵陆生性食用蓝藻，因营养丰富、还具有一定的药用价值、且发音与“发财”二字接近而受到广大消费者，尤其是闽、粤、港澳台及东南亚地区消费者的青睐。

国际市场上，发菜供应主要来自蒙古，但加工出售产品的只有日本，其原料为从蒙古进口野生发菜，受原料供应影响，产量不大。长期以来发菜作为一种名贵食品受到消费者的喜爱，但发菜生长极为缓慢，自然蕴藏量相当有限，对发菜无节制的采收已导致发菜资源遭受严重破坏，以致濒临枯竭。

2000年7月起国务院于禁止发菜的采收、加工和销售，发菜被列为国家一级重点保护植物，以发菜为原料的生产因此而无法进行，因此急需开展发菜的人工规模化培养。目前已经实现发菜细胞实验室小规模人工培养，但尚未见有人工大规模培养发菜细胞的装置及方法的报道。

2003年1月22日，中国国家知识产权局公开了名为“一种培养发菜细胞的方法”的发明专利，该专利公开的技术方案将野生发菜经培养液浸泡及匀浆处理，然后经光照培养得发菜细胞，此法成功地将野生发菜由陆生环境下转入液体培养基中，使人工培养发菜成为可能。

2006年6月28日，中国国家知识产权局公开了名为“发菜细胞固态培养方法”的发明专利，该专利公开的技术方案将活化的发菜细胞悬液，接种于固态培养基质表层，喷洒一定量事先配制好的培养液，在人工控制或自然条件下培养发菜细胞，并进行干湿节律培养，控制适宜的培养条件，实现完全人工培养或野外扩大培养。该技术突破了传统培养方式，加快了增值速度。

2007年10月31日中国国家知识产权局公开了名为“稳定高产发菜多糖的发菜细胞高密度培养的方法”的发明专利，该专利公开的技术方案采取混合营养或异养培养模式，添加有机碳源提高了发菜细胞的生长速度，缩短了发菜细胞的培养周期。

2010年9月29日，中国国家知识产权局公开了名为“一种两阶段高效生产发菜细胞及其胞外多糖的方法”的发明专利，该专利公开的技术方案步骤为（1）取发菜细胞种子液接种到培养容器中，培养基是改良的BG11培养基，培养8~10天，（2）像上述培养液中加入中浓度为1~20g/L的葡萄糖，培养2~8天，收集发菜细胞，取离心上清液提取培养液中的胞外多糖。此发明涉及的方法有效缩短了发菜细胞的培养周期同时提高了胞外多糖的产量。

但以上这些技术方案仅限于实验室小规模培养，所用培养容器也仅限于三角瓶及几十升的玻璃罐，至今没有工厂化培养发菜细胞的装置。

 

发明内容

本发明的目的在于打破发菜人工养殖产业的空白，提供一种适于工业化、能适应各种培养环境、能生产出高质量发菜细胞并且能大规模连续生产发菜的一种规模化培养发菜细胞的装置。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案为：一种规模化培养发菜细胞的装置，装置主体包括圆柱形筒体、圆形上盖、圆形底盖，其特征在于：所述的上盖设有若干孔，分别与在线实时监测装置、进样管、排气管连接；所述的底盖设有若干孔，分别与进气管和排液管连接。

前述的一种规模化培养发菜细胞的装置，所述的在线实时监测装置包括PH计、温度计和氧电极。

前述的一种规模化培养发菜细胞的装置，所述的进气管末端安装有气泡石，气泡石位于圆柱形筒体的底部且在圆形底盖上方。

前述的一种规模化培养发菜细胞的装置，所述的圆柱形筒体安装于不锈钢架上，每个不锈钢架安装若干圆柱形筒体，若干圆柱形筒体依次水平排列组合为一个培养单元。

前述的一种规模化培养发菜细胞的装置，所述圆柱形筒体及上、底盖均为PC塑料制成，圆柱形筒体内径为30cm、高150cm；圆形上盖和底盖及圆柱形筒体上、下端均具有粗牙普通螺纹，圆形上盖和底盖上的螺纹为突出型，圆柱形筒体上、下端的螺纹为凹入型。

前述的一种规模化培养发菜细胞的装置，所述排气管上装有T型夹，T型夹随需要开闭。

前述的一种规模化培养发菜细胞的装置，所述进样管与圆柱形筒体连接处加装三通，一端连接培养液分管，一端连接种液进样口，另一端连接圆柱形筒体，三通上装有阀门。

前述的一种规模化培养发菜细胞的装置，所述进气管连通圆柱形筒体的一端安装止逆阀。

前述的一种规模化培养发菜细胞的装置，所述进气管内的空气由漩涡式通氧机提供，在漩涡式通氧机与进气管之间加装空气过滤装置。