[发明专利]一种蔬菜生产工艺无效
| 申请号： | 201310101891.5 | 申请日： | 2013-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN104068365A | 公开（公告）日： | 2014-10-01 |
| 发明（设计）人： | 曹军 | 申请（专利权）人： | 曹军 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211222 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 生产工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种蔬菜，其特征在于它由下列组份按下述重量比制成：白菜93％、食盐4％、菜油1％、糖1％、花椒0.5％、天然香辛料0.5％。
2.用于生产权利要求1所述蔬菜生产工艺，其特征在于包括如下步骤：(1)先把新鲜的白菜晒3-4日。(2)清洗干净白菜、凉干、切碎。(3)用食盐腌制3-4日。(4)用菜油、糖、花椒及天然香辛料腌制3-4日。(5)真空包装。
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