[发明专利]一种药食同源的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健食品领域，具体涉及一种“药食同源”的保健品及其制备方法。

背景技术

如今，随着经济形势及生活水平的日益提高，人们越来越多的开始关注营养与健康，保健意识也在不断的加强，随之而来的名目繁多、令人眼花缭乱的保健品。而目前的保健食品大多数还是倾向于保健作用，即一般均是以药用为主，无论是中药保健还是西医理论的保健，均带有一定程度的药用治疗性质。然而随着消费者越来越多意识到“防患于未然”的重要性，以及对药物副作用的抵触，众多集药效与食效于一体的保健品应运而生并迅速走俏于市场，“药食同源”性产品即是其中最重要的一种保健品。

“药食同源”是说中药与食物是同时起源的，唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。中医也素有“药食同源”之说，表明医药与饮食属同一个起源。实际上，饮食的出现，比医药要早得多，因为人类为了生存、繁衍后代，就必须摄取食物，以维持身体代谢的需要。经过长期的生活实践，人们逐渐了解了哪些食物有益，可以进食；哪些有害，不宜进食。通过讲究饮食，使某些疾病得到医治，而逐渐形成了“药食同源”的保健学。

为了达到健康之道，除了必须注意日常生活习惯的调整外，饮食的调整也可达到养生目的，中国千年来的生活体验，经历了「神农本草经」，「食疗本草」甚至「本草纲目」等，已经将食物及医药溶成一体，演化出「药食同源」的文化，中国医学发展过程中首重预防，而预防之道在于遵循自然治疗之原则，因此食疗须求其所宜、其所忌，且中医治病相当重视「对症下药」，所以在选择适当的中药进行食补前应先了解体质，才不至选择偏差太多，致使反而失去其意义。

发明内容

为此，本发明所要解决的技术问题在于提供一种全面保健人体健康、尤其是针对高血压、高血糖、高血脂等慢性疾病的药食同源的保健食品；

本发明还提供了上述保健产品的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明所述的药食同源的保健食品，包括如下原料：纳豆、姬松茸、海带、黑木耳、茯苓、决明子和番茄红素。

进一步的，所述的保健食品包括如下重量份数的组分：纳豆20-30份、姬松茸20-30份、海带10-15份、黑木耳18-25份、茯苓8-15份、决明子8-15份以及番茄红素10-15份。

优选的，所述的保健食品包括如下重量份数的组分：纳豆23-27份、姬松茸22-27份、海带11-13份、黑木耳20-23份、茯苓10-13份、决明子10-14份以及番茄红素11-13份。

更优的，所述的保健食品包括如下重量分数的组分纳豆25份、姬松茸25份、海带12份、黑木耳22份、茯苓11份、决明子12份以及番茄红素12份。

进一步的，所述保健食品还包括山药、葡萄籽提取物或酵母提取物中的一种或几种的混合物。

所述山药为5-15份、所述葡萄籽提取物为7-20份、所述酵母提取物为5-20份；优选的，所述山药为8-13份、所述葡萄籽提取物为10-17份、所述酵母提取物为8-17份；更优选的，所述山药为10份、所述葡萄籽提取物为13份、所述酵母提取物为12份。

本发明所述的保健食品的各个成分均可使用现有技术中市售的产品进行加工，各产品厂家及型号的区别并不会对本产品的功效产生较大的影响。

所述保健食品可加入常规辅料，制备成临床上可接受的适宜剂型，例如为胶囊、片剂、粉剂、颗粒剂等其他本领域技术人员熟知且可操作的剂型。

本发明还提供了一种制备上述的保健食品的方法，包括如下步骤：

（1）选取各原料组分，并分别进行清洗，并在清洗后分别对其进行常温晾晒或进行干燥处理后待用；

（2）将步骤（1）中处理后的各组分粉碎并过筛，备用；

（3）按照选定的重量份数选取步骤（2）中粉碎过的各组分，混合均匀；

（4）对上述混合物进行烤干、消毒和杀菌处理，并加入常规辅料制成临床上可接受的剂型，即得。

所述步骤（1）中，所述干燥的温度为30-50℃。

中医保健讲究阴阳调和之理，认为人体各个组织、器官共处于一个统一体中，不论在生理上还是在病理上都是互相联系、互相影响的，有效药物会因为人体其他脏腑的运行状况不佳而无法发挥其全部功效，对药效作用的发挥也有重要的影响。

本发明所述保健食品所含的各组分中：