[发明专利]一种用于口腔溃疡的保健面条及其制备方法

说明书

技术领域

    本发明涉及一种面条，尤其涉及一种用于口腔溃疡的保健面条及其制备方法。

背景技术

口腔溃疡，是一种以周期性反复发作为特点的口腔粘膜局限性溃疡损伤，可自愈，可发生在口腔粘膜的任何部位。以口腔的唇、颊、软腭或齿龈等处的粘膜多见，发生单个或者多个大小不等的圆形或椭圆形溃疡，表面覆盖灰白或黄色假膜，中央凹陷，边界清楚，周围粘膜红而微肿，溃疡局部灼痛明显，具有周期性、复发性、自限性的特征，严重者还会影响食欲，对日常饮食造成极大不便。口腔溃疡又称为复发性阿弗他性口炎(recurrent aphthous stomatitis，RAS）、复发性口腔溃疡(recurrent oral ulcer，ROU）、复发性口疮（recurrent ahthae）或canker sores。针对口腔无感染者，采取预防性措施，生活能自理者，治疗口腔溃疡的药物。督促其经常漱口；对于病情危重且生活不能自理者，可用止血钳夹持棉球清洗。常用药物有1:5000呋喃西林液，3%硼酸液，朵贝液，3%碳酸氢钠（俗称的小苏打），1%过氧化氢等。每日3次，每次1~3min。虽然至今仍不能完全明确口腔溃疡的确切病因，但专家认为口腔溃疡的发生是多种因素综合作用的结果。免疫、遗传和环境可能是口腔溃疡发病的“三联因素”，即遗传背景与适当的环境因素（包括精神神经体质、心理行为状态、生活工作和社会环境等）可引发异常的免疫反应而出现口腔溃疡特征性病损。也有人提出“二联因素”论，即外源性因素（病毒和细菌）和内源性诱导因素（激素的变化、精神心理因素、营养缺乏、系统性疾病及免疫功能紊乱）相互作用而致病。口腔溃疡反复发作，严重影响人们的食欲以及健康。

发明内容

    本发明针对现有技术的不足，提供了一种用于口腔溃疡的保健面条及其制备方法，能够在人们口腔溃疡期间提供必要的营养和维生素，从而改善口腔溃疡的反复发作，提高食欲。

一种用于口腔溃疡的保健面条，包括下述重量份计的组分：小麦胚芽20-50份、红薯粉10-30份、黄豆粉20-30份、发酵粉1-2份、糙米粉20-40份、蜂蜜2-10份、维生素C 1-2份、维生素B₂ 1-2份。

作为优选，小麦胚芽20-30份、红薯粉15-20份、黄豆粉25-28份、发酵粉1-2份、糙米粉30-40份、蜂蜜2-5份、维生素C 1-2份、维生素B₂ 1-2份。

作为优选，小麦胚芽20份、红薯粉15份、黄豆粉28份、发酵粉1份、糙米粉40份、蜂蜜3份、维生素C 1.5份、维生素B₂ 2份。

本发明通过选择特定的成分以及比例，小麦胚芽本身含有丰富的维生素B₁、维生素B₂、维生素E，糙米粉含有丰富的维生素B₁、维生素B₂，然后通过添加维生素C，提供口腔溃疡所缺乏的维生素特别是维生素维生素B₂，各种维生素共同作用于人体，从而改善口腔溃疡的症状。

一种用于口腔溃疡的保健面条的制备方法，包括以下步骤：

将各组分混合均匀，加水和面，然后轧片切条，最后蒸熟，即可。

本发明维生素含量高，特别是维生素B具有促进口腔溃疡愈合的作用，在面条中添加维生素，一方面可以使口腔溃疡的人们可以享用美食，而且可以改善口腔溃疡的反复发作。

具体实施方式

以下结合实施例具体说明本发明的内容。

实施例1

一种用于口腔溃疡的保健面条，包括下述重量份计的组分：小麦胚芽20份、红薯粉10份、黄豆粉20份、发酵粉1份、糙米粉20份、蜂蜜2份、维生素C 1份、维生素B₂ 1份。

其制备方法，包括以下步骤：将各组分混合均匀，加水和面，然后轧片切条，最后蒸熟，即可。

实施例2-6

一种用于口腔溃疡的保健面条，制备方法同实施例1，不同的是选择原料组分的含量不一样，如下表1所示，为实施例2至6所采用的成分及重量份。

表1