[发明专利]一种天麻酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201310290200.0 | 申请日： | 2013-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN103356904A | 公开（公告）日： | 2013-10-23 |
| 发明（设计）人： | 秦春耀;季晓燕;凌洁 | 申请（专利权）人： | 秦春耀 |
| 主分类号： | A61K36/8988 | 分类号： | A61K36/8988;C12G3/02;A61P29/00;A61P25/20 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 郭防;王娟 |
| 地址： | 550002 贵州省贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 天麻 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种天麻酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）发酵：称取天麻药材，粉碎过筛，以天麻粉重量为基准，加入0.05%-1.0%的葡萄糖活性干酵母和2-4倍重量的蒸馏水，于40-50℃发酵5-7天，滤过，收集滤液A；
（2）精制：将滤液A置于旋转蒸发仪中，减压蒸馏，收集馏出液B；剩余母液用超滤膜过滤，收集滤液C；
（3）调配：取白酒10-12体积份、馏出液B0.5-1体积份、滤液C1-1.5体积份，混匀，室温放置24小时，用超滤膜过滤，弃掉滤渣，滤液即为天麻酒。
2.根据权利要求1所述的天麻酒的制备方法，其特征在于：步骤（1）所述发酵过程为：称取天麻药材，粉碎过60目筛，以天麻粉重量为基准，加入0.5%的葡萄糖活性干酵母和3倍重量的蒸馏水，于45℃发酵6天，滤过，收集滤液A。
3.根据权利要求1所述的天麻酒的制备方法，其特征在于：步骤（3）所述调配过程为：取酱香型或浓香型白酒11体积份、馏出液B0.8体积份、滤液C1.2体积份，混匀，室温放置24小时，用超滤膜过滤，弃掉滤渣，滤液即为天麻酒。
4.如权利要求1-3中任一项所述天麻酒的制备方法制得的天麻酒。
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