[发明专利]一种无矾油条的加工方法无效
| 申请号： | 201310303068.2 | 申请日： | 2013-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN104273186A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 任炳奇 | 申请（专利权）人： | 任炳奇 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 032200 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 油条 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.“一种无矾油条的加工方法”，包括面粉500克，100克发酵好的面，小苏打3克，食盐4克，鸡蛋2个，油炸。
2.根据权利要求1所说的一种无矾油条的加工方法”，其特征是是将干面粉500克，发酵好的面100克，小苏打3克，食盐4克，鸡蛋2个，用水和在一起，和的尽可能软一点，醒一个小时最好，然后放少许食油在面上，用手抓扯放入油锅煎炸即可。
3.根据权利要求2所述的“一种无矾油条的加工方法”，其特征是如果喜欢吃甜食者可以去掉食盐，根据口感增加白糖。如果大量生产可按500克面粉的使用量增加比例。
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