[发明专利]一种低糖黑芝麻糊及其生产方法

权利要求书

1.一种低糖黑芝麻糊，其特征在于，由以下重量份原料组成：黑芝麻120-150、燕麦麸20-30、薏米10-20、黑米10-20、黄荆3-5、当归4-6、白茅根2-3、玉米须1-3、三七1-3、黄桃叶2-3、菠萝皮1-3、米汤10-30、木糖醇适量、营养添加剂9-11；

所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：樱桃核0.5-1、菜芙蓉花1-2、女贞子1-1.5、绞股蓝1.2-1.6、黄酒20-22、葛根10-15、火龙果5-8、马齿苋5-8；

制备方法为：（1）将樱桃核、菜芙蓉花、女贞子、绞股蓝切碎，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡30-40天，取出药包，得保健酒；

（2）将葛根与保健酒一起放入锅中，加热熬煮，至锅中水分全部焖干，将葛根取出，粉碎；

（3）将火龙果、马齿苋切碎，加入适量蜂蜜，腌制30-40分钟，然后取出晒干，再粉碎，与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。

2.一种如权利要求1所述的低糖黑芝麻糊的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成：

（1）将所述重量份的薏米、黑米放入米汤中，加热焖煮1-2小时，取出，烘干水分；

（2）将所述重量份的黄荆、当归、白茅根、玉米须、三七、黄桃叶、菠萝皮加入适量水中，加热提取，得提取液；

（3）将燕麦麸、黑芝麻放入提取液中，浸泡2-3小时后，放入磨浆机中磨浆，然后烘干，再与步骤（1）处理过的薏米、黑米及其它剩余成分混合磨粉，即得。