[发明专利]一种含水稻秸秆的香菇培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明菌类栽培技术领域，涉及一种含水稻秸秆的香菇培养基及其制备方法。

背景技术

食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对香菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种含水稻秸秆的香菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的香菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

    一种含水稻秸秆的香菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

玉米芯60-65、水稻秸秆30-35、砻糠20-22、椰壳10-12、米糠粕15-16、木屑10-12、麸皮18-20、蓖麻饼12-13、牡蛎壳粉9-10、牛心浸粉5-6、聚乙烯吡咯烷酮0.2-0.3、石膏粉1-2、夏枯草2-3、无患子3-4、大腹皮4-5、莪术2-3、马骨节1-2、黏土55-60、羧甲基纤维素1.5-1.6、营养添加剂10-11；

 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：松籽油0.1-0.2、味精废渣4-5、坡缕石粘土10-12、鹿沼土4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5；

制备方法为：将坡缕石粘土置于6mol/L的盐酸溶液中，固液比为1:2，浸泡4-5小时后离心分离，将所得坡缕石粘土用蒸馏水洗涤至中性，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到29-30%，造粒、烘干，即得。

    所述的含水稻秸秆的香菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）将夏枯草、无患子、大腹皮、莪术、马骨节加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，在所得滤液中加入羧甲基纤维素，搅拌至溶解；

    （2）将玉米芯、水稻秸秆、砻糠、椰壳、米糠粕、木屑、麸皮、蓖麻饼暴晒20-22小时后进行超微粉碎；

    （3）将步骤（2）所得物料与上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，压制成棒状，在表面均匀涂布步骤（1）所得物料；

    （4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在65-67%之间，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

本发明中的马骨节为葡萄科植物密花火筒树的块根。

本发明的有益效果为：

本发明的培养基采用了多种农作物废弃料作为主要原料，降低了生产成本，且本发明所含的养分满足香菇生长所需，缩短了香菇的生长周期，培养出的香菇菇盖圆整，菇肉肥厚，味道鲜美。

具体实施方式

    一种含水稻秸秆的香菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：玉米芯60、水稻秸秆30、砻糠20、椰壳10、米糠粕15、木屑10、麸皮18、蓖麻饼12、牡蛎壳粉9、牛心浸粉5、聚乙烯吡咯烷酮0.2、石膏粉1、夏枯草2、无患子3、大腹皮4、莪术2、马骨节1、黏土55、羧甲基纤维素1.5、营养添加剂10；

 所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成：松籽油0.1、味精废渣4、坡缕石粘土10、鹿沼土4、淀粉7、聚谷氨酸4；

制备方法为：将坡缕石粘土置于6mol/L的盐酸溶液中，固液比为1:2，浸泡4-5小时后离心分离，将所得坡缕石粘土用蒸馏水洗涤至中性，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到29-30%，造粒、烘干，即得。

    所述的含水稻秸秆的香菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

    （1）将夏枯草、无患子、大腹皮、莪术、马骨节加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，在所得滤液中加入羧甲基纤维素，搅拌至溶解；

    （2）将玉米芯、水稻秸秆、砻糠、椰壳、米糠粕、木屑、麸皮、蓖麻饼暴晒20-22小时后进行超微粉碎；

    （3）将步骤（2）所得物料与上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，压制成棒状，在表面均匀涂布步骤（1）所得物料；

    （4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在65-67%之间，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

按现有技术制菌袋10袋，每袋干料重1kg，作为对照组，按照本发明制菌袋10袋，每袋干料重1kg，作为实验组，用两组培养基在相同条件下栽培香菇比较结果见下表。