[发明专利]一种理气蓝藻红糖蜜及其制备方法

权利要求书

1.一种理气蓝藻红糖蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成：

蜂蜜125-135、营养添加剂8-9、南瓜7-8、鸭蛋清4-5、棉花糖2-4、破壁酵母粉3-4、蓝藻粉5-7、小根蒜1-2、腊茶4-5、红糖2-3、扁豆泥1-2、茄子2-3、酢浆草1-2、地肤子1-2、千年健2-3、甘松1-2、岩风子0.7-1，橄榄油、葱姜碎适量；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：

缬草1-2.8、楮实子2.1-3.3、胡秃子1-2.7、扁蓄2.2-3.3、布丁8-10、鸡蛋糕9-13、鸡柳12-15、青梅汁2-3、葡萄籽油适量；

制备方法为：（1）将缬草、楮实子、胡秃子、扁蓄洗净烘干研磨成粉得粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；

（2）鸡蛋糕兑青梅汁化成糊状，得鸡蛋糊，布丁倒入鸡蛋糊中稍稍搅拌，得布丁糊，葡萄籽油入锅烧热，倒入布丁糊，煎炸1-2分钟，取出沥干油；

（3）鸡柳兑中药汁混合剁碎，与炸布丁混合剁碎，烘干研磨成粉，即得。

2.根据权利要求1所述的一种理气蓝藻红糖蜜的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将所述重量份的千年健、甘松、岩风子等中草药用4-5倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉； 

（2）橄榄油入锅烧热，取棉花糖滚鸭蛋清，丢入油锅煎炸10-20秒，取出沥干油；南瓜切片，与腊茶、蓝藻粉混合入锅蒸熟，取出捣成泥状与扁豆泥合并，与炸棉花糖一起烘干磨粉待用；

（3）茄子、小根蒜切丝，红糖入油锅，烧至融化，倒入茄丝、小根蒜、葱姜碎，混合翻炒1-2分钟，取出茄丝，沥干油，烘干研磨成粉；

（4）将步骤（1）（2）（3）中所得粉料以及剩余物料混合在一起加入蜂蜜反复小火加热搅拌浓缩调成膏状，即得。