[发明专利]香甜玉米粒的加工工艺在审
| 申请号： | 201410592479.2 | 申请日： | 2014-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN105581088A | 公开（公告）日： | 2016-05-18 |
| 发明（设计）人： | 吕子玉 | 申请（专利权）人： | 吕子玉 |
| 主分类号： | A23L1/182 | 分类号： | A23L1/182 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 香甜 玉米 加工 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种香甜玉米粒的加工工艺，其特征在于：所述方法包括以下步骤：
（1）玉米除杂后清洗干净，用蒸制设备在80-100℃高温下将玉米粒蒸煮到熟透为止；
（2）室温条件下解冻，吹干玉米表面水分；
（3）在真空油炸锅内油炸至含水量为13-19%，将称量好的八角、花椒、桂皮、丁香、生姜等香辛料、辣椒粉、食盐白砂糖等辅料以及环糊精、抗氧化剂等食品添加剂与油炸后的玉米粒在拌料锅内混合均匀；
（4）计量充气包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吕子玉，未经吕子玉许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410592479.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种无水黄参酵素制作方法
- 下一篇：用于治疗直肠炎的山药金樱粥
