[发明专利]一种萝卜干有效
| 申请号： | 201410637715.8 | 申请日： | 2014-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN104351703A | 公开（公告）日： | 2015-02-18 |
| 发明（设计）人： | 王安凤 | 申请（专利权）人： | 王安凤 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 北京市清华源律师事务所 11441 | 代理人： | 李赞坚 |
| 地址： | 646000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 萝卜 | ||
1.一种萝卜干，其特征在于，在腌制并脱水好的萝卜干原料中，按每25kg原料拌入配料，所述配料含有盐400g～900g、味精800g～1300g、花椒粉100g～300g、辣椒粉500g～800g以及植物油400g～800g。
2.如权利要求1所述的萝卜干，其特征在于，所述配料中含有糖2500g～4000g。
3.如权利要求2所述的萝卜干，其特征在于，所述配料含有盐450g～850g、味精850g～1250g、花椒粉120g～280g、辣椒粉550g～750g、植物油450g～750g以及糖2600g～3800g。
4.如权利要求3所述的萝卜干，其特征在于，所述配料含有盐700g～800g、味精1000g～1200g、花椒粉200g～280g、辣椒粉650g～750g、植物油600g～750g以及糖2600g～3200g。
5.如权利要求3所述的萝卜干，其特征在于，所述配料含有盐600g～700g、味精900g～1000g、花椒粉200g～250g、辣椒粉650g～700g、植物油600g～700g以及糖3200g～3800g。
6.如权利要求3所述的萝卜干，其特征在于，所述配料含有盐650g～750g、味精1100g～1200g、花椒粉250g～280g、辣椒粉700g～750g、植物油650g～750g以及糖3000g～3500g。
7.如权利要求3所述的萝卜干，其特征在于，所述配料含有盐700g～800g、味精1100g～1200g、花椒粉120g～200g、辣椒粉550g～650g、植物油500g～700g以及糖2700g～3000g。
8.如权利要求3所述的萝卜干，其特征在于，所述配料含有盐500g～600g、味精900g～1000g、花椒粉150g～180g、辣椒粉600g～650g、植物油450g～750g以及糖3200g～3600g。
9.如权利要求3所述的萝卜干，其特征在于，所述配料含有盐600g～700g、味精1000g～1100g、花椒粉250g～280g、辣椒粉600g～650g、植物油500g～600g以及糖2800g～3300g。
10.如权利要求3所述的萝卜干，其特征在于，所述配料含有盐650g～750g、味精1100g～1150g、花椒粉120g～180g、辣椒粉700g～750g、植物油500g～600g以及糖2800g～3300g。
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