[发明专利]斜刀防碎随动辊轮式肉坯薄片切制器

权利要求书

1.一种斜刀防碎随动辊轮式肉坯薄片切制器，其特征在于包括平台和刀 架，平台上设有两平行的导板，导板将形成供肉导槽，导板前端与台板前端 平齐，刀架设有两侧板，两侧板上端通过上横梁连接，两侧板下端通过下横 梁连接，上横梁位于平台面上方，下横梁位于平台面下方，刀架两侧的平台 上分别设有与平台固定连接的竖向导槽，两侧板分别连接有与竖向导槽配合 的竖向导轨；横刀为倒L型，上平板为连接板，连接板与上横梁连接，立板 下端为斜刃口，斜刃口与平台面所呈夹角30至40度，斜刃口前面设有轴线 与斜刃口平行的扶肉辊，扶肉辊两端轴杆分别通过轴承与两侧板连接，两轴 承至少有一个为单向轴承，扶肉辊旋转方向是沿靠近横刀斜刃口一侧的竖向 切线向上，轴杆一端连接有一单向齿轮，单向齿轮与轴杆间止动方向与扶肉 辊旋转方向相同，平台上固定连接的竖直齿条，竖直齿条上设有斜齿，单向 齿轮与斜齿啮合；下横梁上连接有一带水平滑槽的竖板，平台下方机架上设 有切料电机，切料电机输出轴连接有曲柄，曲柄自由端连接有与水平滑槽配 合的拨块。

2.根据权利要求1所述的斜刀防碎随动辊轮式肉坯薄片切制器，其特征 在于所述连接板上设有与立板垂直的条形孔，条形孔内配有与上横梁连接的 固定螺栓。

3.根据权利要求2所述的斜刀防碎随动辊轮式肉坯薄片切制器，其特征 在于所述上横梁上设有与与斜刃口相对的连接板边缘平行的刻度线。

4.根据权利要求1所述的斜刀防碎随动辊轮式肉坯薄片切制器，其特征 在于所述导板侧面上设有条形孔，条形孔内设有行进方向与供肉导槽方向一 致的履带，履带上面突出于导板内面，履带外面设有与行进方向垂直的条棱。

5.根据权利要求1所述的斜刀防碎随动辊轮式肉坯薄片切制器，其特征 在于所述两侧板间前部连接有一前横梁。

6.根据权利要求5所述的斜刀防碎随动辊轮式肉坯薄片切制器，其特征 在于所述前横梁上连接有一与扶肉辊表面配合的刮板。

7.根据权利要求1至6任一所述的斜刀防碎随动辊轮式肉坯薄片切制器， 其特征在于所述横刀斜刃口为波浪式。