[发明专利]双刀防碎高效直驱辊轮式肉片切制机

权利要求书

1.一种双刀防碎高效直驱辊轮式肉片切制机，其特征在于包括平台和刀 架，平台上设有两平行的导板，导板将形成供肉导槽，导板前端与台板前端 平齐，刀架设有两侧板，两侧板上端通过上横梁连接，两侧板下端通过下横 梁连接，上横梁位于平台面上方，下横梁位于平台面下方，刀架两侧的平台 上分别设有与平台固定连接的竖向导槽，两侧板分别连接有与竖向导槽配合 的竖向导轨；上横梁上连接有刃口朝下的上刀，下横梁上连接有刃口朝上的 下刀，上刀和下刀的刃口均与导板垂直且处于同一垂面上，上刀和下刀的刃 口间距大于肉坯厚度，上刀刃口前面设有轴线与其平行的扶肉辊，扶肉辊两 端通过轴杆分别与两侧板连接，轴杆一端与一落料电机的输出轴连接，落料 电机固定在侧板上；供肉导槽前端上方设有一肉坯压板，肉坯压板前端与导 板前端平齐，的后端向上翘起，肉坯压板上方设有一通过支架与平台固定连 接的固定梁，肉坯压板与固定梁间设有压缩弹簧；下横梁上连接有一带水平 滑槽的竖板，平台下方机架上设有切料电机，切料电机输出轴连接有曲柄， 曲柄自由端连接有与水平滑槽配合的拨块。

2.根据权利要求1所述的双刀防碎高效直驱辊轮式肉片切制机，其特征 在于所述上刀和下刀均为L型，带刃口侧为立板，另一侧为连接板，连接板 上设有与立板垂直的条形孔，条形孔内配有与上横梁或下横梁连接的固定螺 栓。

3.根据权利要求2所述的双刀防碎高效直驱辊轮式肉片切制机，其特征 在于所述上横梁和下横梁上设有与与刃口相对的连接板边缘平行的刻度线。

4.根据权利要求1所述的双刀防碎高效直驱辊轮式肉片切制机，其特征 在于所述供肉导槽内平台上阵列有与导板垂直的条形孔，条形孔内设有输送 辊，输送辊表面设有与行进方向垂直的条棱。

5.根据权利要求1所述的双刀防碎高效直驱辊轮式肉片切制机，其特征 在于所述两侧板间前部连接有一前横梁。

6.根据权利要求5所述的双刀防碎高效直驱辊轮式肉片切制机，其特征 在于所述前横梁上连接有一与扶肉辊表面配合的刮板。

7.根据权利要求1至6任一所述的双刀防碎高效直驱辊轮式肉片切制机， 其特征在于所述扶肉辊表面设有环形凹槽，上刀上连接有刀刃朝下的上纵刀， 上纵刀刀刃位于上刀刃口上方且由上刀表面延伸入环形凹槽，下刀上连接有 刀刃朝上的下纵刀，下纵刀刀刃位于下刀刃口下方由且由下刀表面延伸入环 形凹槽。

8.根据权利要求1至6任一所述的双刀防碎高效直驱辊轮式肉片切制机， 其特征在于所述横刀刃口为波浪式。

9.根据权利要求1至6任一所述的双刀防碎高效直驱辊轮式肉片切制机， 其特征在于所述肉坯压板与固定梁间设有液压顶杆。

10.根据权利要求1至6任一所述的双刀防碎高效直驱辊轮式肉片切制 机，其特征在于所述下刀刃口前方设有一与刀架固定连接的挡板，挡板与导 板垂直，挡板与下刀刃口相对的面与扶肉辊上刀刃口侧相切。