[发明专利]直驱辊轮式直刀防碎肉片切制装置

权利要求书

1.一种直驱辊轮式直刀防碎肉片切制装置，其特征在于包括平台和刀架， 平台上设有两平行的导板，导板将形成供肉导槽，导板前端与台板前端平齐， 刀架设有两侧板，两侧板上端通过上横梁连接，两侧板下端通过下横梁连接， 上横梁位于平台面上方，下横梁位于平台面下方，刀架两侧的平台上分别设 有与平台固定连接的竖向导槽，两侧板分别连接有与竖向导槽配合的竖向导 轨；横刀为倒L型，上平板为连接板，连接板与上横梁连接，立板下端为水 平刃口，刃口前面设有轴线与其平行的扶肉辊，扶肉辊两端通过轴杆分别与 两侧板连接，轴杆一端与一落料电机的输出轴连接，落料电机固定在侧板上； 下横梁上连接有一带水平滑槽的竖板，平台下方机架上设有切料电机，切料 电机输出轴连接有曲柄，曲柄自由端连接有与水平滑槽配合的拨块。

2.根据权利要求1所述的直驱辊轮式直刀防碎肉片切制装置，其特征在 于所述连接板上设有与立板垂直的条形孔，条形孔内配有与上横梁连接的固 定螺栓。

3.根据权利要求2所述的直驱辊轮式直刀防碎肉片切制装置，其特征在 于所述上横梁上设有与与刃口相对的连接板边缘平行的刻度线。

4.根据权利要求1所述的直驱辊轮式直刀防碎肉片切制装置，其特征在 于所述供肉导槽内平台上设有条形孔，条形孔内设有行进方向与供肉导槽方 向一致的履带，履带上面突出于平台上面，履带外面设有与行进方向垂直的 条棱。

5.根据权利要求1所述的直驱辊轮式直刀防碎肉片切制装置，其特征在 于所述两侧板间前部连接有一前横梁。

6.根据权利要求5所述的直驱辊轮式直刀防碎肉片切制装置，其特征在 于所述前横梁上连接有一与扶肉辊表面配合的刮板。

7.根据权利要求1至6任一所述的直驱辊轮式直刀防碎肉片切制装置， 其特征在于所述扶肉辊表面设有环形凹槽，立板上连接有刀刃与立板垂直的 纵刀，纵刀刀刃朝下位于横刀刃口上方，纵刀刀刃由立板表面延伸入环形凹 槽。

8.根据权利要求1至6任一所述的直驱辊轮式直刀防碎肉片切制装置， 其特征在于所述横刀刃口为波浪式。