[发明专利]草食动物草料常温保鲜包装方法

说明书

草食动物草料常温保鲜包装方法，所述的工艺流程为：进料→切断→挤压→食品废料发酵→植入食品废料→消毒→压块→包装，采用该工艺流程生产出来的产品，在常温下可以存储1～3年，仍然保持青绿多汁的特性，即使包装破损，接触空气都不发霉，从而保证草料不会因滋生霉菌而产生的霉菌毒素，进而保证动物本身的健康及奶的品质与肉的品质，保证人类的身体健康。

技术领域

本发明属于食物保鲜领域，尤其涉及一种草食动物草料常温保鲜包装方法。

背景技术

我国是一个农业大国，农业是国民经济的基础。国务院早在1996年就指出：必须使畜牧业产值占到农业总产值50%以上。中共中央《关于农业和农村工作若干重大问题》 的决定中明确指出，随着农业生产和居民消费水平的不断提高，要及时把畜牧业放到更加重要的位置，积极发展牧区畜牧业，加快发展农区畜牧业，突出发展节粮型畜牧业。因此，加大对甘蔗尾叶和农作物秸秆的利用，发展节粮型、草食畜牧业则是目前最切实可行的重要举措。近年来，随着国家西部大开发战略及“退耕还林还草”工程的实施，农业产业结构进一步调整，畜牧业迅速发展。我国的饲料总产量已经达到4500万吨，居世界第二位（美国第一位，年饲料产量为14000万吨）。饲料工业总产值已达526亿元，在整个国民经济工业行业中升到了第20位。但随着养殖业及饲料工业的发展，导致饲料原料紧缺、价格攀升，依赖饲料粮为主要原料的畜禽产品市场疲软，养殖户纷纷转型，向规模化养牛、养羊发展，急需价格便宜，营养全面的草食性动物饲料。“十二五”期间，草畜产业被确定为资源优势产业进行重点开发。

随着国家改革开放的步伐，畜牧业的发展也得到了长促的发展，特别是食粮型畜牧业的发展，已经达到了几呼饱和的状态，人们从没有肉吃的年代转到如今猪肉、鸡肉、鸭肉、蛋产品品种丰富多样，价格平稳，普通老百姓都可以消费得起的现状，人们开始转向了草食性动物肉类的消费，转向了奶类的消费；草食动物肉类食品具有低脂肪含量、低胆固醇含量等特点倍受欢迎；奶类食品的需求也日益增长，近年来，国际市场对我国奶粉市场的限购和岐视时有报道，这说明我国市场对优质奶产品的需求处于一种饥饿的状态。

纵观中国草食动物的发展现状，我国草食动物的饲养主要集中在北方，特别是西北地区，但这些地区已经出现了过度放牧、植被退化的现象；如今国家又鼓励向南方发展，虽然南方草地的总面积不少，但是连片的草地少，要形成规模化放牧养殖很难，这也是那么多年来，一直制约南方草食动物发展的因素之一。也就是说在南方，要发展草食动物，只有圈养！那么圈养就要有饲料，而且，是精粗搭配合理的、营养全面的饲料。南方气候温暖、阳光充足、雨量充沛，牧草生长快，牧草保持旺盛的生长时间长且产量高、营养价值高，如我区培育的象草（皇竹草）产量达到20～30吨/亩，干物质蛋白质含量达16%，按照200元/吨计，亩产产值达6000元，相对于种植甘蔗来说效益要好得多。而且可开发利用的农作物秸杆也很多，如玉米秸、甘蔗尾、鲜稻草、花生藤、芭蕉叶等，如果能够开发利用这些资源，把它转化成人们爱吃的草食性动物肉类食品，将变废为宝，功在当代，利在千秋。

和草料浓缩技术、反刍动物全混合日粮新技术一样，草料常温保鲜技术也是在目前市场存在的需求环境下的一种需求，浓缩草块和全混合日粮，如果没有常温保鲜技术，草料会变黄变酸，一旦破包很快就霉烂，霉菌滋生就会产生霉菌毒素，毒素不仅会危及动物本身的健康，还会影响奶的品质及肉的品质，从而危及人类的健康。因此，研究草料常温保鲜技术，延长饲料的保鲜时间，保持草食性饲料青绿多汁的特性，保证运送到西北地区时动物能吃到新鲜的草料，除此之外，对防治沙尘暴，保护长江黄河源头地区生态环境，促进西部生态农业的发展有着重要的现实意义。

发明内容

为了解决现有技术的不足，本发明提供一种草食动物草料常温保鲜包装方法，延长饲料的保鲜时间，保持草食性饲料青绿多汁的特性。

为实现上述目的，本发明的技术方案是：

为了使草料在常温条件下不变质，一种草食动物草料常温保鲜包装方法，所述的工艺流程为：进料→切断→挤压→食品废料发酵→植入食品废料→消毒→压块→包装；具体包括以下步骤：