[发明专利]对农产品的高效灭菌工艺

权利要求书

1.一种对农产品的高效灭菌工艺，其包括以下步骤：

步骤1)对农产品进行清洗；

步骤2)对农产品喷淋消毒液；

步骤3)在0℃，紫外强度为90～100μW/cm²的环境下对农产品进行灭菌 10～15min；

步骤4)在紫外强度为150～160μW/cm²的环境下对农产品进行二次灭菌， 同时从0℃开始，以1℃/min的速率进行升温，直至温度升至30℃停止；

步骤5)将农产品清洗后风干，包装。

2.根据权利要求1所述的对农产品的高效灭菌工艺，其特征在于，所述 消毒液的用量占农产品重量的3～5％。

3.根据权利要求1所述的对农产品的高效灭菌工艺，其特征在于，所述 消毒液包括100重量份的无菌水、6～8重量份的乙醇和2～3重量份的硝酸 钾。

4.根据权利要求3所述的对农产品的高效灭菌工艺，其特征在于，所述 消毒液还包括0.2～0.3重量份的琥珀酸。

5.根据权利要求4所述的对农产品的高效灭菌工艺，其特征在于，所述 消毒液还包括0.01～0.02重量份的氧化锌。

6.根据权利要求5所述的对农产品的高效灭菌工艺，其特征在于，所述 消毒液还包括0.01～0.02重量份的过氧乙酸。