[发明专利]一种利用海藻制备富含海藻多酚浓缩液的方法

权利要求书

1.一种利用海藻制备富含海藻多酚浓缩液的方法，其特征在于：所述方法的具体步骤如下：

(1)新鲜或干品海藻洗净打碎，加入纯净水磨浆，纯净水与新鲜或干品海藻的重量比为1-3:1；

(2)将步骤(1)中浆液放入反应釜，再加入纯净水搅拌，纯净水加入量与新鲜或干品海藻的重量比为6-10:1， 调节pH值为5-6，加入生物酶，生物酶加入量与新鲜或干品海藻的重量比为5-15:1000，然后加热至35-45℃， 反应1-6h；

(3)经步骤(2)反应后的浆液先用100-300nm陶瓷膜分离，再使用200-1000Da的卷式膜浓缩，分装即 得富含海藻多酚浓缩液。

2.如权利要求1所述的利用海藻制备富含海藻多酚浓缩液的方法，其特征在于：步骤(1)中，所述的新 鲜或干品海藻为海带、马尾藻、泡叶藻、鼠尾藻、浒苔的一种或几种。

3.如权利要求1所述的利用海藻制备富含海藻多酚浓缩液的方法，其特征在于：步骤(2)中，调节pH 使用浓盐酸、醋酸或柠檬酸。

4.如权利要求1所述的利用海藻制备富含海藻多酚浓缩液的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述的生 物酶为酸性纤维素酶、中性纤维素酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶的任一种或多种。

5.如权利要求4所述的利用海藻制备富含海藻多酚浓缩液的方法，其特征在于：所述酸性纤维素酶的酶 活为20万；中性纤维素酶的酶活为20万；中性蛋白酶的酶活为20万；木瓜蛋白酶的酶活为80万。