[发明专利]一种保健鸡排

说明书

技术领域

本发明涉及一种鸡排，具体涉及一种保健鸡排。

背景技术

随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我 们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不 仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。

鸡是人们最熟悉的家禽之一，鸡肉肉质细嫩，滋味纤维，适合多种烹调 方法，并且富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质 的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强 体力，强壮身体的作用，另外其也含有对人体生理发育有重要作用的磷脂类， 是中国人膳食结构中的脂肪和磷脂的重要来源之一，本发明保健鸡排口味更 加独特，而且使得鸡排的营养更加充分，本鸡排具有宁心安神、补肝养胃、 健脾益肾、美容养颜、安神降压等多种保健功能。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种保健鸡排。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150-250份、食盐3-5 份、黄酒15-25份、红豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄参4-6份、五花 肉40-50份、油松节2-4份、金铁锁1-3份、独一味3-5份、南沙参4-6份、胡 芦巴3-5份、胡黄连3-5份、水150-250份。

进一步，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150份、食盐3 份、黄酒15份、红豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄参4份、五花肉40份、 油松节2份、金铁锁1份、独一味3份、南沙参4份、胡芦巴3份、胡黄连3 份、水150份。

进一步，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉200份、食盐4 份、黄酒20份、红豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄参5份、五花肉45份、 油松节3份、金铁锁2份、独一味4份、南沙参5份、胡芦巴4份、胡黄连4 份、水200份。

进一步，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉250份、食盐5 份、黄酒25份、红豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄参6份、五花肉50份、 油松节4份、金铁锁3份、独一味5份、南沙参6份、胡芦巴5份、胡黄连5 份、水250份。

本发明的有益效果是：本发明的保健鸡排，色泽美观，外酥里嫩，添加 的糙米含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维，添加的中草药成分具有滋阴 润肺、益气补中等功效，适合广大人民群众食用。

具体实施方式

下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描 述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实 施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动 前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150-250份、食盐3-5份、 黄酒15-25份、红豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄参4-6份、五花肉40-50 份、油松节2-4份、金铁锁1-3份、独一味3-5份、南沙参4-6份、胡芦巴3-5份、 胡黄连3-5份、水150-250份。

实施例二：

一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150份、食盐3份、黄酒 15份、红豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄参4份、五花肉40份、油松节2份、金 铁锁1份、独一味3份、南沙参4份、胡芦巴3份、胡黄连3份、水150份。

实施例三：

一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成：鸡胸肉200份、食盐4份、黄酒 20份、红豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄参5份、五花肉45份、油松节3份、金 铁锁2份、独一味4份、南沙参5份、胡芦巴4份、胡黄连4份、水200份。

实施例四：

一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成：鸡胸肉250份、食盐5份、黄酒 25份、红豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄参6份、五花肉50份、油松节4份、金 铁锁3份、独一味5份、南沙参6份、胡芦巴5份、胡黄连5份、水250份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也 可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。