[实用新型]烤盘

说明书

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，更具体地说，涉及一种烤盘。

背景技术

人们常将牛排、鱼等肉类食物放在烤盘上进行煎烤，而在煎烤过程中会产生大量的油烟。现有技术中的烤盘，其在煎烤过程中产生的油烟往往是直接排放到大气中，从而对环境造成污染；再者，煎烤过程中产生的油烟对于正在使用烤盘的用户而言，吸入油烟会影响身体健康。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种在煎烤过程中能够减少油烟产生的烤盘。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种烤盘，包括用于煎烤食物的烤盘本体、安装在所述烤盘本体一侧并具有出风口的风扇，以及可拆卸地安装在所述烤盘本体底部的集油容器；所述集油容器中可拆卸地安装有冷凝器；所述烤盘本体具有煎烤面；所述出风口凸设于所述煎烤面，且所述出风口与所述冷凝器相对设置；

所述烤盘本体靠近所述冷凝器的一侧开设有多个回油孔；所述回油孔为圆形的沉台孔；煎烤食物时产生的废油可通过所述回油孔流至所述集油容器中；

所述冷凝器的顶部设置有挡油板；所述挡油板由所述冷凝器向风扇一侧弯曲设置。

在本实用新型所述的烤盘中，所述集油容器的外壁凸设有滑轨；所述烤盘本体的底部开设有滑槽；所述滑轨可滑动地安装在所述滑槽上。

在本实用新型所述的烤盘中，所述滑轨呈燕尾状。

在本实用新型所述的烤盘中，多个所述回油孔呈直线分布。

在本实用新型所述的烤盘中，所述冷凝器包括冷凝箱；所述冷凝箱的顶部开设有供冷凝剂投入的投放口。

实施本实用新型的烤盘，具有以下有益效果：所述烤盘采用风扇以及冷凝器的结构，其结构简单，烤盘工作时产生的油烟通过风扇吹向冷凝器进行冷却并最终凝结成油滴，从而能够有效地减少油烟的排放，以达到健康和环保的目的；再者，烤盘本体上设置有回油孔的结构，煎烤过程中产生的废油可回流至集油容器中，能够进一步地减少油烟的排放。

附图说明

下面将结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明，附图中：

图1是本实用新型较佳实施例提供的烤盘的立体结构示意图；

图2是图1所示的烤盘的另一立体结构示意图。

具体实施方式

为了对本实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图详细说明本实用新型的具体实施方式。

如图1以及图2所示，本实用新型的较佳实施例提供一种烤盘，其包括烤盘本体1、风扇2、冷凝器3以及集油容器4。所述烤盘为电热烤盘，即通过电能提供煎烤食物时所需的热量。烤盘本体1用于煎烤食物。风扇2安装在烤盘本体1的一侧，且风扇2的出风口21凸设于煎烤面11。冷凝器3安装在烤盘本体1上与风扇2相对的一侧.当烤盘本体1对食物进行煎烤时，产生的油烟在风扇2的作用下沿着出风口的气流流动方向吹向冷凝器3，此时冷凝器3对油烟进行冷却使得油烟凝结形成油滴。当油滴越积越大时，油滴在重力的作用下向下滴落至集油容器4中。所述烤盘采用上述风扇2以及冷凝器3的结构，其结构简单，能够有效地减少油烟的排放，从而达到健康和环保的目的。

具体地，如图1以及图2所示，烤盘本体1大致为方形结构，其具有放置待煎烤食物的煎烤面11，该煎烤面11设置在烤盘本体1的顶部，优选地，该煎烤面11采用不粘锅的煎烤面。风扇2安装在烤盘本体1的一侧，冷凝器3安装在烤盘本体1上与风扇2相对的一侧。烤盘本体1靠近冷凝器3的一侧开设有多个回油孔12，该回油孔12为圆形的沉台孔。煎烤食物时产生的废油可通过回油孔12流至集油容器4中，从而能够进一步地减少油烟的排放。

如图1以及图2所示，风扇2用于吹风，使得烤盘本体1煎烤食物时产生的油烟朝向冷凝器3流动。该风扇2可采用现有技术中常见的结构，在此不再赘述。出风口21沿烤盘本体1的长度方向开设，且该出风口与冷凝器3的位置相对，也即该出风口与冷凝器3位于烤盘本体1相对设置的两侧边上。风扇2的出风口21凸设于煎烤面11，也即该出风口21位于煎烤面11的上方，采用此结构，能够较为有效地将烤盘本体1煎烤食物时产生的油烟吹向冷凝器3。