[实用新型]一种姜蒜切碎机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种生产设备，尤其涉及一种用于切碎姜蒜原料的切碎机。

背景技术

姜蒜加工产品的生产加工中避免不了切碎工序，传统的姜蒜加工厂采用人工碎粒的方式进行切碎，人力成本高，效率低，影响加工生产速度，自动化程度低。

实用新型内容

本实用新型提供了一种姜蒜切碎机，其克服了背景技术中所述的现有人工姜蒜碎粒的方式，人力成本高，效率低，自动化程度低的缺点。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种姜蒜切碎机，它包括一机座、安装于机座上的一可转动的敞口锅和一可转动的螺旋刀片，所述敞口锅的转动中心轴向与螺旋刀片的转动中心轴向相垂直，所述敞口锅的底部中央具有向上的突起，该突起与敞口锅的周壁之间形成一用于盛放姜蒜原料的环形凹槽，所述螺旋刀片置于该环形凹槽的上方，随着敞口锅的转动，环形凹槽中的姜蒜原料依次经过转动的螺旋刀片并被切碎。

一实施例之中：所述敞口锅和螺旋刀片分别与一电机传动连接并被驱动转动。

一实施例之中：还包括一枢接于机座之上的锅盖，所述锅盖能够盖接所述敞口锅且锅盖覆盖设有螺旋刀片的一侧锅口，露出另一侧锅口。

一实施例之中：所述锅盖朝向敞口锅的一侧顶面设有定位卡钳，所述定位卡钳能在锅盖盖接所述敞口锅时与所述突起对准卡接。

一实施例之中：还包括一用于锁接锅盖的锁接装置，所述锁接装置包括一固定于锅盖的锁勾和一固定于机座的锁钉，所述锅盖与敞口锅盖接时，所述锁勾可勾扣于锁钉下方以将锅盖固定锁接。

本技术方案与背景技术相比，它具有如下优点：

1、通过姜蒜切碎机，可实现姜蒜原料的自动切碎，无需人工切碎，切碎效果好，提高加工生产效率，降低生产成本，切碎机结构简单，制造成本低。

2、所述锅盖盖接所述敞口锅且与所述敞口锅锅口为不完全覆盖盖接，所述锅盖覆盖设有螺旋刀片的一侧锅口，露出另一侧锅口，该锅盖盖接方式一方面能够使切碎机工作时，螺旋刀片不外漏以保证工作的安全性，另一方面从另一侧外露的锅口可方便观察锅内姜蒜的切碎状况。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

图1绘示了本实施例所述的一种姜蒜切碎机的立体结构示意图。

图2绘示了本实施例所述的螺旋刀片的结构示意图。

具体实施方式

查阅图1和图2，一种姜蒜切碎机，它包括一机座10、安装于机座10上的一可转动的敞口锅20和一可转动的螺旋刀片30、用于盖接敞口锅的锅盖40、用于固定锅盖的锁接装置50。

所述敞口锅20的转动中心轴向与螺旋刀片30的转动中心轴向相垂直，本实施例中，该敞口锅20绕竖直方向的中心轴转动，该螺旋刀片30绕水平方向的中心轴转动。所述敞口锅20的底部中央具有向上的突起21，该突起21与敞口锅20的周壁之间形成一用于盛放姜蒜原料的环形凹槽22，所述螺旋刀片30置于该环形凹槽22的上方，所述敞口锅20和螺旋刀片30分别与一电机传动连接并被驱动转动。

所述锅盖40枢接于所述机座10，并能够盖接所述敞口锅20，所述锅盖40与敞口锅20为不完全覆盖盖接，当锅盖40盖接敞口锅20时，锅盖40覆盖设有螺旋刀片30的一侧锅口以避免人触及旋转中的螺旋刀片30而割伤，从而保证工作安全，露出另一侧锅口，方便观察锅内的姜蒜碎粒情况。

所述锅盖40朝向敞口锅20的一侧顶面设有定位卡钳41，所述定位卡钳41能在锅盖40盖接所述敞口锅20时与所述突起21对准卡接，保证锅盖能够快速准确地与所述敞口锅20的锅缘对准盖接。

所述锁接装置50包括一固定于锅盖40的锁勾51和一固定于机座10的锁钉52，所述锅盖40与敞口锅20盖接时，所述锁勾51可勾扣于锁钉52下方以将锅盖40固定锁接。

该姜蒜切碎机工作时，首先将姜蒜原料从敞口锅20锅口倒入锅内的环形凹槽22中，盖上锅盖40，锁接锅盖40，启动电机，敞口锅20和螺旋刀片30开始转动，环形凹槽22中的姜蒜原料依次经过转动的螺旋刀片30并被切碎。

以上所述，仅为本实用新型较佳实施例而已，故不能依此限定本实用新型实施的范围，即依本实用新型专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆应仍属本实用新型涵盖的范围内。