[实用新型]一种节能环保食品加工锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，特别是涉及一种节能环保食品加工锅。

背景技术

在食品生产加工过程中，往往需要对各种食材进行加热或是蒸煮，其过程中产生的异味或是刺鼻的气体，会影响人体的健康，而在蒸煮后，会产生大量废水，废水中可能带有杂质或是一些污染物，不经处理排放，会污染土地或是水源，并且废气或是废水中往往含有大量余热，如果不加以利用，则浪费了能源。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种节能环保食品加工锅，可以有效处理食品在蒸煮过程中产生的废气与蒸煮食品后的废水，并且可以充分利用废气与废水中的余热为冷水预热，节能环保、加热效率高。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：

一种节能环保食品加工锅，包括锅体、预热水箱、气体过滤箱、蒸煮水过滤箱、漂白箱，所述的锅体由锅盖、蒸煮锅构成，所述的锅盖与蒸煮锅通过翻转合页连接，所述的锅盖上端右侧通过输气管连接预热水箱，所述的蒸煮锅下端右侧通过输水管连接预热水箱，所述的预热水箱内部上端设置气体换热管、内部下端设置换热水管，所述的预热水箱左端下侧通过送水管连接蒸煮锅，所述的预热水箱右端上侧通过送气管连接气体过滤箱，所述的气体过滤箱顶端右侧装置排气管，所述的预热水箱右端下侧通过连接水管连接蒸煮水过滤箱，所述的蒸煮水过滤箱通过连接水管连接漂白箱，所述的漂白箱顶端中间装置漂白剂喷洒口，右端下侧装置净水出水管，所述的净水出水管上装置第一控制阀门。

所述预热水箱内部气体换热管左端管口连接输气管，右端管口连接送气管。

所述预热水箱内部换热水管左端管口连接输水管，右端管口连接连接水管。

所述的输气管上装置第二控制阀门，所述的输水管上装置第三控制阀门，所述的送水管上装置第四控制阀门。

所述的输水管上装置微型水泵。

所述的预热水箱顶端右侧装置冷水进水管。

所述的气体过滤箱内部右下至上装置HEPA高效过滤网、纤维棉滤网。

所述的蒸煮水过滤箱内部由上至下装置不锈钢过滤板、陶瓷微孔过滤板、活性炭过滤网。

本实用新型的有益效果：本实用新型的一种节能环保食品加工锅，可以有效处理食品在蒸煮过程中产生的废气与蒸煮食品后的废水，并且可以充分利用废气与废水中的余热为冷水预热，节能环保、加热效率高。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图中，1-锅体；2-蒸煮锅；3-锅盖；4-输气管；5-输水管；6-预热水箱；7-气体换热管；8-换热水管；9-送气管；10-连接水管；11-连接水管；12-漂白箱；13-净水出水管；14-第一控制阀门；15-送水管；16-第三控制阀门；17-微型水泵；18-第二控制阀门；19-第四控制阀门；20-气体过滤箱；21-蒸煮水过滤箱；22-HEPA高效过滤网；23-纤维棉滤网；24-不锈钢过滤板；25-陶瓷微孔过滤板；26-活性炭过滤网；27-排气管；28-漂白剂喷洒口；29-冷水进水管；30-翻转合页。

具体实施方式

实施例1

如图1所示，一种节能环保食品加工锅，包括锅体1、预热水箱6、气体过滤箱20、蒸煮水过滤箱21、漂白箱12，所述的锅体1由锅盖3、蒸煮锅2构成，所述的锅盖3与蒸煮锅2通过翻转合页30连接，所述的锅盖3上端右侧通过输气管4连接预热水箱6，所述的蒸煮锅2下端右侧通过输水管5连接预热水箱6，所述的预热水箱6内部上端设置气体换热管7、内部下端设置换热水管8，所述的预热水箱6左端下侧通过送水管15连接蒸煮锅2，所述的预热水箱6右端上侧通过送气管9连接气体过滤箱20，所述的气体过滤箱20顶端右侧装置排气管27，所述的预热水箱6右端下侧通过连接水管10连接蒸煮水过滤箱21，所述的蒸煮水过滤箱21通过连接水管11连接漂白箱12，所述的漂白箱12顶端中间装置漂白剂喷洒口28，右端下侧装置净水出水管13，所述的净水出水管13上装置第一控制阀门14。

实施例2

如图1所示，所述预热水箱6内部气体换热管7左端管口连接输气管4，右端管口连接送气管9。

实施例3