[实用新型]一种酵素发酵器

权利要求书

1.一种酵素发酵器，包括密封的罐体，其特征是：罐体内放置有由可更换过滤布袋与金属过滤网构成的过滤结构，在该过滤结构内放置有一个用于挤压发酵原料的自动压滤装置，在罐体下端设置有一个与内部相连通的水龙头开关便于用户可以随时监测和饮用发酵器中的酵素。

2.如权利要求1所述酵素发酵器，其特征是：所述自动压滤装置包括一根一端与罐体的顶盖一体化相连的直杆，在直杆上套接有一个长弹簧，该长弹簧的另一端则与一个套接在直杆末端的套管相接，该套管的另一端则设置有一个具有三个椭圆形过滤孔组的压滤板，当新鲜的物料刚刚被放到发酵器里面的时候，长弹簧被压缩，当物料被发酵了一段时间以后，物料逐渐软化，这时在长弹簧的压缩下，发酵后的发酵原料被压滤板挤压到容器底部，并最终形成废渣饼。

3.如权利要求1所述酵素发酵器，其特征是：所述压滤板中间具有开孔，压滤板通过该开孔与套管上下移动。

4.如权利要求1所述酵素发酵器，其特征是：所述罐体的顶部密封安装有一个顶盖，该顶盖上方设置有压力表及一个用于泄压的放气阀。

5.如权利要求1所述酵素发酵器，其特征是：所述顶盖与罐体之间加以活接式密封圈相连，从而保证罐体的气密性。

6.如权利要求1所述酵素发酵器，其特征是：在所述罐体的底部设置有固定螺丝，能够方便商业用户在购买联排底座以后组合成为一排并列的大型发酵器使用。